如何健康吃重慶火鍋？正確吃火鍋方式

吃火鍋一直都是大家喜歡的聚會(huì)方式，不管春夏秋冬，重慶火鍋都是倍受歡迎的用餐方式。如何健康吃重慶火鍋？火鍋縱然好吃，但是也會(huì)存在不少的小問(wèn)題，比如冒痘、潰瘍等。下面，我們一起來(lái)跟著重慶崽兒火鍋get正確吃火鍋方式，讓我們一起開(kāi)啟快樂(lè)吃火鍋模式吧！

　　1、注意飲食順序

吃重慶火鍋除了要葷素搭配以外，食物進(jìn)食順序也有講究，更好的順序是先涮薯類(lèi)和蔬菜墊一墊胃，然后再吃肉類(lèi)。這樣不僅僅可以控制自己的食量，還可以保護(hù)我們的腸胃。

　　2、選擇正確飲品

　　吃重慶火鍋時(shí)更好不要飲酒，否則很可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸過(guò)高，誘發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋更好不要喝冰的，冰冷的飲料和酒類(lèi)加上滾燙的火鍋，一冷一熱的刺激對(duì)腸胃很大的傷害。清水、麥茶、綠豆湯等都是火鍋時(shí)飲品的不錯(cuò)選擇。

　　3、控制飲食時(shí)間

　　火鍋反復(fù)進(jìn)食往往會(huì)刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，導(dǎo)致消化功能紊亂，從而誘發(fā)急性胃腸炎、胰腺炎等疾病。因此，我們應(yīng)該控制飲食時(shí)間，不論多好吃不要過(guò)量。

　　4、徹底煮熟才吃

　　不少人覺(jué)得肉類(lèi)剛煮熟或是半生不熟的時(shí)候 鮮嫩，這往往就是拉肚子的元兇。吃火鍋的時(shí)候一定要將肉切薄多燙，涮豬肉片、牛肉片時(shí)，一定要涮熟再吃。同時(shí)，還要看肉片上有無(wú)白色、米粒狀物質(zhì)，如有，則可能是囊蟲(chóng)卵。

　　5、不要天天吃

　　吃火鍋容易上火大家都知道，雖然戒不了口，但注意吃的頻率還是需要做到的。火鍋更好一周不要吃超過(guò)一次，同時(shí)還要注意多吃綠色蔬菜。