長(zhǎng)沙好吃的美食有哪些

時(shí)間:2020/5/14 8:59:39 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 長(zhǎng)沙南門口的五娭毑臭豆腐相當(dāng)于長(zhǎng)沙的“地標(biāo)性建筑”,是長(zhǎng)沙很受歡迎的風(fēng)味小吃,這家店的臭豆腐也有很多顧客,并且臭豆腐店已經(jīng)擁有好些年的歷史。

長(zhǎng)沙是個(gè)好地方,因?yàn)檫@里擁有很多美食,長(zhǎng)沙好吃的美食有哪些呢?這個(gè)問(wèn)題下文會(huì)進(jìn)行分析。很多人都知道,長(zhǎng)沙憑其更具特色的美食,吸引了很多游客去長(zhǎng)沙游玩。而長(zhǎng)沙這個(gè)地方的食物很有地方特色。

  一、長(zhǎng)沙好吃的美食之五娭毑臭豆腐

五娭毑臭豆腐

長(zhǎng)沙南門口的五娭毑臭豆腐相當(dāng)于長(zhǎng)沙的“地標(biāo)性建筑”,是長(zhǎng)沙很受歡迎的風(fēng)味小吃,這家店的臭豆腐也有很多顧客,并且臭豆腐店已經(jīng)擁有好些年的歷史。這家店的臭豆腐之所以受歡迎是因?yàn)樗闹谱鞣浅<?xì)致——臭豆腐表面炸得“黑黑的”,里面“白中帶點(diǎn)綠”,調(diào)料美味,辣椒“一層層的”,這樣精細(xì)制作下的臭豆腐色香味俱全。

  二、長(zhǎng)沙好吃的美食之絕味鴨脖

  絕味鴨脖很多地方都在賣,但是長(zhǎng)沙的絕味鴨脖味道很正宗。之所以名為“絕味”,是因?yàn)殚L(zhǎng)沙的絕味鴨脖味道堪稱一絕,所以很多人慕名至長(zhǎng)沙吃鴨脖。它之所以美味是因?yàn)檎信气啿毕懔稀坝玫米恪?,相互糅合得“恰到好處”,鹵得“入味”,辣得“勁道”。并且,跟鴨脖一起賣的還有藕片和毛豆,它們味道也很美味。

  三、長(zhǎng)沙好吃的美食之糖油粑粑

  長(zhǎng)沙的糖油粑粑是長(zhǎng)沙具有特色的食物,并且價(jià)格不貴,很受當(dāng)?shù)厝说南矚g。糖油粑粑主要是用白面和蔗糖制作的,原材料綠色健康無(wú)污染,并且,糖油粑粑的制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過(guò)程。雖然糖油粑粑并不是山珍海味,但它是長(zhǎng)沙人對(duì)家鄉(xiāng)的印記。而糖油粑粑在長(zhǎng)沙也是不可缺少的小吃。

  四、長(zhǎng)沙好吃的美食之口味蝦

  口味蝦之于長(zhǎng)沙人而言,是無(wú)法缺少的食物,長(zhǎng)沙人對(duì)口味蝦的愛,已經(jīng)到了無(wú)法用語(yǔ)言形容的階段了??谖段r味道香醇,制作精致,色香味俱全,使得長(zhǎng)沙人對(duì)它愛不釋手。雖然吃口味蝦的店面環(huán)境不是很好,但無(wú)論如何,人們都抵擋不了一只小小口味蝦的誘惑。由此可以看出,口味蝦是長(zhǎng)沙無(wú)法缺少的美食。

  五、長(zhǎng)沙好吃的美食之刮涼粉

  刮涼粉在長(zhǎng)沙可謂是一絕。它的制作方法并不復(fù)雜,鍋里倒油,再倒點(diǎn)醋,放點(diǎn)鹽、味精、少放點(diǎn)香油、蒜,倒入碗里,在還可以加些黃瓜絲和碎花生作為輔佐品,這樣簡(jiǎn)單的制作就可以擁有美味的涼粉了。

  六、長(zhǎng)沙好吃的美食之龍脂豬血

  說(shuō)到長(zhǎng)沙的美食,就需要談?wù)勯L(zhǎng)沙的豬血湯了,它還有一個(gè)名字——“麻油豬血”,這個(gè)名字跟它的制作有關(guān)?!奥橛拓i血”擁有非常豐富的湯料:干椒末、冬排菜、星星蔥花、滴幾滴麻油,偶或加點(diǎn)胡椒粉。雖然這個(gè)料看上去很簡(jiǎn)單,但是做的食物非常美味,符合長(zhǎng)沙人的胃口,而豬血是新鮮的,兩相結(jié)合以后的豬血湯味道很贊。

  通過(guò)上文的描述,就能夠知道長(zhǎng)沙好吃的美食有哪些,這些食物都擁有美味的味道,既是當(dāng)?shù)厝讼矚g吃的食物,也是去長(zhǎng)沙游玩的人喜歡的食物。