秦皇島八大推薦美食您值得品嘗

秦皇島是中國(guó)歷史文化名城，有其深厚的底蘊(yùn)和悠久的歷史，流傳下來(lái)的傳統(tǒng)手藝和傳統(tǒng)文化也不在少數(shù)，每年去這些地方旅游的游客也不在少數(shù)。秦皇島的美食類(lèi)型眾多，但這八大美食值得您品嘗。

　　一、秦皇島的粉鴿子

秦皇島的粉鴿子是當(dāng)?shù)氐囊坏乐档猛扑]的美食，粉鴿子簡(jiǎn)單的叫法就是鴿子，這道美食雖然名稱(chēng)叫鴿子，但是卻跟真正的鴿子沒(méi)什么關(guān)系。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里，做成的圓圓的很薄很薄的薄餅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，吃法有很多種，燉、炒、炸、蒸都可以，而且都非常美味。

　　二、秦皇島的綠豆糕

　　綠豆糕大家平時(shí)也都吃過(guò)，但秦皇島的綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特有的小吃，入口即化，口感細(xì)膩，深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。以傳統(tǒng)手藝制作而成，選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)綠豆和白糖，依秘方調(diào)制而成，松軟香甜，它也是當(dāng)?shù)氐囊坏烂浴?br />
　　三、秦皇島的蒸餃

　　秦皇島的蒸餃也是一道美食，說(shuō)是美食倒不如說(shuō)是當(dāng)?shù)氐囊坏烂?。它們的圓籠蒸餃餡大皮薄，晶瑩剔透，看著就很有食欲。蒸餃香而不膩，水靈可口，是昌黎聞名遐邇的地方傳統(tǒng)名吃，現(xiàn)在也是秦皇島的一道名吃。

　　四、秦皇島的海鮮

　　正所謂靠山吃山，靠海吃海，秦皇島海產(chǎn)品豐富，飲食以海味居多。對(duì)于不同的海鮮，其料理手法也大相徑庭，大部分以蒸炒為主。因?yàn)楹ｕr食材新鮮，也可購(gòu)買(mǎi)自己到餐館進(jìn)行加工。秦皇島的招牌海鮮菜有烤大蝦，碳烤生蠔等。

　　五、秦皇島的四條包子

　　四條包子是一道來(lái)自國(guó)家歷史文化名城的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)。用普通的面粉，常見(jiàn)的餡料加工而成，雖然材料簡(jiǎn)單，但是這手藝沒(méi)得說(shuō)，四條包子肥而不膩、醇而不霸、造型美觀。也是河北秦皇島山海關(guān)的一道特色，傳統(tǒng)的 。因坐落在古城山海關(guān)四條街這條街上而得名。

　　六、秦皇島的孟和尚粉腸

　　孟和尚粉腸始創(chuàng)于1886年，因創(chuàng)始人孟吃素，所以被人叫做“孟和尚”。粉腸用的是成品腸，不過(guò)配方不是一般的配方，有其特別之處。加上做工精細(xì)，香味濃郁，爽口不膩，口味純正，深受市民顧客歡迎，是秦皇島一道地方小吃。

　　七、秦皇島的山海關(guān)餑欏餅

　　山海關(guān)餑欏餅這道美食的叫自然跟它的地域有關(guān)，這是長(zhǎng)城山海關(guān)的特色傳統(tǒng)面食！說(shuō)到傳統(tǒng)自然就離不開(kāi)歷史了。相傳明朝時(shí)期戚繼光率領(lǐng)戚家軍鎮(zhèn)守山海關(guān)，因條件艱苦，便利用長(zhǎng)城五月沿線的餑欏葉，制成餑欏餅。因?yàn)轱灥奈兜栏咛厣?，就流傳到現(xiàn)在成為當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?br />
　　八、秦皇島的麻醬燒餅

　　色澤微黃、層次分明、麻香醇正、松軟適口的麻將燒餅自然也要拿來(lái)說(shuō)一說(shuō)，醇正香味的麻醬燒餅于火鍋、羊湯更加搭配，同時(shí)吃的話味道 。當(dāng)然，不同吃也是可以的，味道一樣精妙，滿(mǎn)口的芝麻香咬起來(lái)松松軟軟很適口。

　　秦皇島的美食數(shù)不勝數(shù)，各種文化特色每年都會(huì)吸引很多游客前往。秦皇島的八大美食，十大名吃都值得品嘗一番，有其特有的傳統(tǒng)手藝和美味的味道，不僅受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，游客也非常享受。