河北的出名地方美食都有哪些

在我國(guó)，每個(gè)地方都有自己的特色美食，河北作為我國(guó)的大省，也有很多的特色美食。很多人想要了解河北的出名地方美食都有哪些？下面就為大家介紹有關(guān)河北的地方美食，希望有助于大家更好的了解河北文化，吸引更多的消費(fèi)者到河北進(jìn)行旅游。

　　一、燒雞是河北的地方美食之一

在河北，燒雞是較為著名的特色美食。每逢過(guò)節(jié)，河北人的飯桌上都會(huì)有一道燒雞。而且隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)，燒雞的做法也得到了豐富，在河北的不同地方，燒雞的做法也有所不同。河北各地都有當(dāng)?shù)厝俗放醯臒u，比如邢臺(tái)的道口燒雞，壇子雞，邯鄲的二毛燒雞，石家莊正定的馬家雞，石家莊金鳳扒雞。不同方法制作的燒雞，有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是它們都很美味。

　　二、燒餅和烙餅是河北的地方美食之一

　　很多地方都有賣燒餅的，但是說(shuō)到燒餅，還是河北的燒餅較為正宗。河北主要生產(chǎn)小麥，所以河北人基本上都以面試為主。燒餅就是河北人制作的美味面食之一，但是在河北不同的地方制作燒餅也有一定的差異，石家莊缸爐燒餅，黃驊燒餅，保定馬蹄燒餅，，石家莊井陘燒餅等等，一些地方過(guò)年的時(shí)候才會(huì)制作的芝麻干餅等以及承德的烙糕。這些都是較為有代表性的特色美食。

　　三、熏肉也是河北的地方美食之一

　　虛弱在河北是較為出名的，也是河北特有的美食。張家口柴溝堡熏肉很有名，邢臺(tái)的熏腸被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤把恕保鋵?shí)是熏腸，為稱為菜主要是下酒菜吧。很多地方都想模仿河北制作熏肉的方法，但是做出來(lái)的味道與河北的熏肉有一定的差距，如果大家想吃到正宗的熏肉，可以到河北去品嘗。

　　四、酥肉也是河北的地方美食之一

　　邢臺(tái)邯鄲的酥肉，也叫“黃燜雞”，跟大街上的黃燜雞米飯不是一個(gè)概念。做法很復(fù)雜，黃主要是蛋液，把雞肉用蛋液裹身，油炸再燜，非常好吃，吃一次黃燜雞是個(gè)大工程，雖然說(shuō)酥肉的制作過(guò)程較為復(fù)雜，但是它卻是十分美味的，很多消費(fèi)者品嘗過(guò)一次黃燜雞，以后就難以忘記那個(gè)味道，紛紛想要再次品嘗這一美味。

　　五、豆腐也是河北的地方美食之一

　　河北盛產(chǎn)黃豆，所以有邢臺(tái)清河的菜豆腐，豆腐渣窩窩頭，保定來(lái)源的“刨豆腐”，衡水饒陽(yáng)豆腐腦，保定高碑店的豆腐絲，張家口懷安豆腐皮等。用豆腐制作出的各種美食，深受消費(fèi)者的喜愛，而且他的制作方法也較為簡(jiǎn)單，只要去學(xué)習(xí)相關(guān)的制作方法，就可以在家中制作出美味的豆腐食品。

　　以上這些方面就是針對(duì)河北著名的地方美食作出的介紹。河北的美食有很多，對(duì)于美食愛好者來(lái)說(shuō)，河北是一個(gè)值得去品嘗美食的好地方，如果大家有時(shí)間可以選擇到河北進(jìn)行游玩，去感受當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?