時(shí)間:2020/3/19 9:10:04 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 海菜涼粉是青島當(dāng)?shù)靥厣囊环N小吃,它和其它地區(qū)的涼粉不同,以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等制作而成,在夏天吃上一碗可是非常解暑的。
青島好吃又便宜的美食眾多,是個(gè)不錯(cuò)的旅游地區(qū)。在近幾年,青島因?yàn)楦邇r(jià)宰客的新聞而讓大眾覺得去到這里旅游有些不合適,其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的,不能因?yàn)橐粋€(gè)新聞就對(duì)它全然否定,其實(shí)在青島還有很多好吃又便宜的美食,下面就來(lái)為大家介紹幾種。
一、青島好吃又便宜的美食之海菜涼粉
海菜涼粉是青島當(dāng)?shù)靥厣囊环N小吃,它和其它地區(qū)的涼粉不同,以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等制作而成,在夏天吃上一碗可是非常解暑的。就連很多不喜歡吃蒜泥的人也因?yàn)闆龇鄣目诟卸鵁o(wú)法抵抗,恨不得多來(lái)幾碗。
二、青島好吃又便宜的美食之海鮮鹵面
海鮮鹵面是青島當(dāng)?shù)氐囊环N面食。青島的海鮮是非常有名的,它的面食自然也就和海鮮有關(guān),海鮮味十分突出,色澤也是非常艷麗,入口的面條柔韌爽滑,這和其它地方的面食相比還是有很多不一樣的。
三、青島好吃又便宜的美食之茄汁大蝦
茄汁大蝦,喜歡看《中餐廳》這個(gè)綜藝節(jié)目的人肯定對(duì)這個(gè)菜不陌生,黃曉明就曾經(jīng)在節(jié)目中做過(guò)這道菜,也因此收獲了眾多迷妹,從這里就能夠看出它的美味了。并且它肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,美味與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)洹?br />
四、青島好吃又便宜的美食之三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是煎烙類型的小吃,它的制作十分精巧,一般使用的食材是豬肉餡,外表是餃子的形狀,但是根據(jù)不同的季節(jié),它使用的食材也可以做出相應(yīng)的調(diào)整,除了豬肉還會(huì)有海鮮等,吃起來(lái)也是非常好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
五、青島好吃又便宜的美食之酸辣湯煮魚丸
酸辣湯煮魚丸是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,它是在19世紀(jì)青島的一家餐廳創(chuàng)新出來(lái)的一道菜品。它和南方的魚丸也不一樣,南方人在制作魚丸的時(shí)候講究的是要保留魚丸原本的味道,而青島的口味上就是酸辣為主,不過(guò)這樣煮出來(lái)的魚丸,鮮味更濃,也別有一番風(fēng)味。
六、青島好吃又便宜的美食之砂鍋排骨蒸米飯
砂鍋排骨蒸米飯是青島的一位大廚制作的,經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的摸索才成就了今天備受歡迎的排骨米飯。在制作砂鍋排骨蒸米飯的時(shí)候?qū)ε殴呛兔椎倪x擇是很嚴(yán)格的,其次就是對(duì)火候的控制。很多的飯店為了能夠做出好的排骨飯還會(huì)雇傭?qū)H巳タ椿穑WC做出來(lái)的米恰到好處,煮出來(lái)的米飯要求不軟不硬不過(guò)火,排骨要求不柴不膩要有汁。
以上就是青島好吃又便宜的美食介紹,這些美食都是帶有一定的青島特色并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,有去旅游的一定要嘗一下,看看青島當(dāng)?shù)氐拿牢逗妥约旱貐^(qū)的口味有什么差別,相信吃了這些大家一定不會(huì)失望的。