時間:2021/6/17 8:30:52 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 干果作為一種小零食,雖然受眾率廣,但是要想經(jīng)營好一家干貨店需要合理的選址,合理的選址在干果店經(jīng)營前期可以為干果店積累一定的人氣。
經(jīng)營一家干果店成本低,方式多樣,但要一家干果店的生意紅紅火火是需要一定的方法的。干果顧名思義是對水果的一種另類的儲存方式,屬于零食的種類之一。干果作為一種受眾度較高的食物,在市場上也占有一定的份額。不少經(jīng)營者開起了一家干果店,但也難免遇到一些困難。以下方法可以讓干果店的生意有所發(fā)展,可供參考。
一、經(jīng)營好一家干果店的方法是合理選址
干果作為一種小零食,雖然受眾率廣,但是要想經(jīng)營好一家干貨店需要合理的選址,合理的選址在干果店經(jīng)營前期可以為干果店積累一定的人氣。這樣的選址可以是在交通便捷處,當(dāng)然也可以選擇在人員流動較廣的小區(qū)等地方進(jìn)行經(jīng)營,小區(qū)中生活的階級不同,對干果的需求也不同,干果的豐富多樣性會滿足不同顧客的需求。合理的選址為經(jīng)營好一家干果店打好了基奠。
二、經(jīng)營好一家干果店的方法是合理營銷
干果作為零食之一,可以進(jìn)行一定的營銷活動。而活動的方式可以參照市場上已有的,也可以是由經(jīng)營者想出的。而合理的營銷方式可以選擇在干果的包裝上進(jìn)行一定的選擇,可以有消費者以同一價格,在統(tǒng)一的包裝內(nèi)按照個人的需求任意裝一定量的干果,這樣對于消費者來說是一種考驗,也可以說是一種有趣的消費體驗。這在一定程度上可以激發(fā)消費者的挑戰(zhàn)心。
當(dāng)然,對于干果店豐富的產(chǎn)品,經(jīng)營者可以經(jīng)營出店面的特色。在對于干果的個頭較足,品種較多的情況之下,可以對干果進(jìn)行個體銷售,這也不失為一種營銷方法。同時干果店可以和干果的進(jìn)貨商進(jìn)行合作,在干果店內(nèi)進(jìn)行批發(fā)銷售。無論干果店進(jìn)行何種營銷方式,都需要在有效并合理的范圍內(nèi)進(jìn)行,不可以超出干果店的承擔(dān)力。對于這樣的方式而言,經(jīng)營者所經(jīng)營的干果店也會收獲到一定的客人。
三、經(jīng)營好一家干果店的方法是注意服務(wù)
干果店雖小,但也需要經(jīng)營者對其的服務(wù)方式等方面進(jìn)行相應(yīng)的管理。經(jīng)營者可以對干果店的經(jīng)營人員進(jìn)行相應(yīng)的管理培訓(xùn),培訓(xùn)其良好的服務(wù)態(tài)度以及及時了解顧客需求的能力,對干果店的經(jīng)營抱有責(zé)任心。服務(wù)既包括是對于顧客的服務(wù),也包括對店面衛(wèi)生的工作。良好的服務(wù)態(tài)度以及充分了解顧客的需求,會給顧客對干果店的印象帶來加分,也從而讓干果店的經(jīng)營增加了回頭客。
干果店的經(jīng)營其實并不難,想讓其生意紅火起來,只需要經(jīng)營者合理選址打好基奠,在提供良好的服務(wù)的條件下布局一定的營銷手段。學(xué)習(xí)并借鑒這些方式的同時,干果店也需要切身考量店面發(fā)展?fàn)顩r。如此干果店的吸引力就會有所上漲,繼而顧客的消費回頭率也有所提升。希望小編的建議對大家有所幫助!