街邊擺地攤比較簡單的冷飲有哪些

時間:2020/6/26 10:00:42 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 如果要說適合在街邊擺地攤的冷飲,那么冰粉一定是榜上有名的。冰粉在川渝一帶是非常出名的冷飲,基本上在天氣炎熱的時候,街邊隨處可見賣冰粉的攤位,在逛街累的時候、下班回來的時候,吃上一碗冰粉,好不愜意。

地攤可以說是今年以來爆火的一個名詞了,幾乎變成了人人擺地攤的時代,那么如果想要在街邊擺地攤的話,有哪些比較簡單的冷飲可以做呢?地攤由于成本低,靈活性強(qiáng),受到廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞,不少上班一族都加入了擺地攤的行列中去了。尤其在天氣炎熱的情況下,喝上一杯冷飲,真的是一件非常愜意的事情。那么小編現(xiàn)在就來給大家介紹一下,街邊擺地攤的話,有哪些比較適合做的簡單冷飲吧。

  一、街邊擺地攤比較適合的冷飲—冰粉

冰粉

如果要說適合在街邊擺地攤的冷飲,那么冰粉一定是榜上有名的。冰粉在川渝一帶是非常出名的冷飲,基本上在天氣炎熱的時候,街邊隨處可見賣冰粉的攤位,在逛街累的時候、下班回來的時候,吃上一碗冰粉,好不愜意。而且冰粉制作是非常簡單的,準(zhǔn)備水果、芝麻、糍粑、芋圓等原材料,自己搓一些冰粉出來,就能制作一碗內(nèi)容滿滿的冰粉了,非常簡單。所以說,如果大家想擺地攤賣冷飲的話,完全可以考慮賣冰粉。

  二、街邊擺地攤比較適合的冷飲——酸梅汁

  第二個適合擺地攤的自制冷飲,小編認(rèn)為就是酸梅汁了,酸酸甜甜的冰鎮(zhèn)酸梅汁,可以說無人不愛。而且酸梅汁制作起來是非常簡單的,可以去購買酸梅湯包,然后自己在家熬制好了之后,冰鎮(zhèn)一晚上,第二天擺攤?cè)ベu,肯定能夠受到歡迎的。當(dāng)然,酸梅汁也可以做出一些改進(jìn),比如加上一些中藥材,不僅好喝,更健康,而且價格也不高,路人們肯定也更加愿意買單。

  三、街邊擺地攤比較適合的冷飲——自制果汁

  在街邊擺地攤,除了冰粉和酸梅汁之外,自制果汁也是一個比較合適的選擇。但是自制果汁所需要的準(zhǔn)備材料會更多點,相對來說擺攤成本比較高,如果擺攤要賣自制果汁的話,可以有兩種賣法。一個是賣成品,就是自己在家把果汁制作好了之后,直接在地攤上面賣,這種的好處就是擺攤工作會輕松一點。

  第二點就是準(zhǔn)備一個擺攤專用車,放上榨汁機(jī)、新鮮水果等,現(xiàn)做現(xiàn)賣。這種方法的好處就是更加直觀明了,消費(fèi)者更容易接受一點,可以說和奶茶店賣的奶茶基本差不多。但是由于省略了開店成本,所以價格也更加親民一點,優(yōu)勢是比較明顯的。

  以上就是小編給大家介紹的,適合擺地攤的幾種冷飲,希望能對各位創(chuàng)業(yè)者提供一點幫助?,F(xiàn)在地攤經(jīng)濟(jì)正處于火熱的階段,人人都在擺攤,但是更多的人只是去湊個熱鬧,小編認(rèn)為如果真的想好好擺攤的話,就需要重視起來,確定好自己的擺攤方向。確定好擺攤的類別后,就要著手準(zhǔn)備擺攤所需要的材料,提高自己的制作能力,才能讓大家喜歡上自己制作的冷飲。當(dāng)然,全民擺地攤的情況下,競爭肯定也是非常激烈的,所以需要持之以恒,才能不斷積累更多的客戶,才是真正成功的地攤創(chuàng)業(yè)。