2020第七屆中國(guó)北京火鍋食材用品展覽會(huì)11月26日召開(kāi)

2020第七屆中國(guó)（北京）火鍋食材用品展覽會(huì)

　　o展會(huì)時(shí)間：2020年11月26-28日

　　o展會(huì)地點(diǎn)：北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊館）

　　o詳細(xì)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)

　　o展會(huì)規(guī)模：20000㎡

　　o同期活動(dòng)：全國(guó)火鍋業(yè)總結(jié)交流會(huì)

　　自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)十多年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)幅度的發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷跨越新臺(tái)階，其中火鍋業(yè)的發(fā)展尤其迅猛和突出。作為國(guó)內(nèi)頭家專(zhuān)門(mén)針對(duì)火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)全面對(duì)接的專(zhuān)業(yè)盛會(huì)，“第七屆（北京）火鍋食材用品展”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“北京火鍋展”）以弘揚(yáng)火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展為活動(dòng)宗旨，整合各方力量和優(yōu)勢(shì)，以全新的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把本次展會(huì)打造成一個(gè)集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)，構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋行業(yè)盛會(huì)。本次北京展會(huì)總面積達(dá)20000平方米，將有來(lái)自全國(guó)各地近千家企業(yè)攜同800個(gè)中高端品牌參展，預(yù)計(jì)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)人次達(dá)到30000人次。

　　北京火鍋展作為“中國(guó)火鍋展”系列展之一將繼續(xù)啟用專(zhuān)業(yè)的招商公司，開(kāi)展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作，預(yù)計(jì)將有800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門(mén)人以及近萬(wàn)名行業(yè)人士到會(huì)。展會(huì)不針對(duì)普通大眾，專(zhuān)為行業(yè)人士打造專(zhuān)業(yè)展會(huì)，通過(guò)電話邀約、網(wǎng)上報(bào)名、快遞邀請(qǐng)函與觀展證等方式，邀請(qǐng)近10000位參會(huì)代表集中觀展，充分進(jìn)行有效交流。

　　歷經(jīng)五年時(shí)間的砥礪發(fā)展和精心培育，“火鍋食材用品展”已經(jīng)成為火鍋行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、規(guī)模大、影響力強(qiáng)輻射廣泛的全國(guó)性品牌展會(huì)，目前已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場(chǎng)展會(huì)的時(shí)間布局，確立了鄭州、北京兩地的固定時(shí)間與地點(diǎn)的辦展機(jī)制。展會(huì)將分別固定在鄭州、南京、北京三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　在此，火鍋展組委會(huì)誠(chéng)摯邀請(qǐng)全國(guó)從事各種火鍋底料、食材、設(shè)備用品、飲品等火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商踴躍報(bào)名參展、參會(huì)；同時(shí)也熱烈歡迎餐飲食材經(jīng)銷(xiāo)商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷(xiāo)電商等渠道商到會(huì)參觀、交流、采購(gòu)，我們深信您一定會(huì)在我們的展會(huì)上有所收獲，并滿載而歸。

　　■火鍋展展會(huì)亮點(diǎn)：

　　1、全面

　　展會(huì)將邀請(qǐng)近千家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門(mén)人出席規(guī)模宏大的火鍋盛典。大會(huì)期間組委會(huì)將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過(guò)舉辦北京火鍋展開(kāi)展供需雙方品鑒對(duì)接活動(dòng)。歷屆火鍋食材用品展均是與相關(guān)火鍋大會(huì)同期進(jìn)行，并成為大會(huì)的重要組成活動(dòng)，近1000位參會(huì)代表拿出專(zhuān)門(mén)時(shí)間集中觀展，實(shí)現(xiàn)供需雙方無(wú)縫對(duì)接。將按照調(diào)味品區(qū)、特色食材區(qū)、飲品區(qū)、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋配套服務(wù)幾大類(lèi)別分區(qū)邀請(qǐng)全國(guó)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)。

　　2、主動(dòng)

　　比較其他同類(lèi)展會(huì)，本著高起點(diǎn)規(guī)劃創(chuàng)意、高規(guī)格行業(yè)交流、高效能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、高強(qiáng)度社會(huì)聚焦的亮點(diǎn)為定位的，以“打通產(chǎn)業(yè)鏈·協(xié)作贏未來(lái)”為主題的北京火鍋展是國(guó)內(nèi)頭家專(zhuān)門(mén)針對(duì)火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)全面對(duì)接的專(zhuān)業(yè)盛會(huì)。3.0全新升級(jí)版本的展會(huì)預(yù)先知道參會(huì)人信息，預(yù)先統(tǒng)計(jì)參會(huì)火鍋企業(yè)采購(gòu)對(duì)接人信息，通過(guò)統(tǒng)計(jì)提前將采購(gòu)需要告知參展商，并通過(guò)會(huì)刊的方式提前告知參會(huì)火鍋企業(yè)參展產(chǎn)品信息，將被動(dòng)的無(wú)序參展變成有目的、有準(zhǔn)備的有效對(duì)接。

　　3、專(zhuān)業(yè)

　　我們的3.0全新升級(jí)版展會(huì)歷來(lái)都是專(zhuān)為行業(yè)人士打造的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，不針對(duì)百姓大眾，雖然會(huì)損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個(gè)人都是目標(biāo)客戶，與每一個(gè)人的對(duì)話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結(jié)果詢(xún)問(wèn)對(duì)方單位信息時(shí)發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來(lái)遛彎。

　　4、人氣

　　火鍋食材用品展自2015年啟用專(zhuān)業(yè)的招商公司開(kāi)展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作，讓全國(guó)參會(huì)代表與本地受邀代表全面參與，受邀企業(yè)不低于10000家，打造全國(guó) 不缺人氣的專(zhuān)業(yè)展會(huì)。

　　5、品牌

　　有沉淀、有布局的展會(huì)才能成為品牌展會(huì)。我們已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場(chǎng)展會(huì)的時(shí)間布局，確立了鄭州、南京、北京三地的固定時(shí)間與地點(diǎn)的辦展機(jī)制。展會(huì)將分別固定在鄭州、南京、北京、三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　6、交流售后

　　每屆展會(huì)結(jié)束，我們都通過(guò)微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協(xié)會(huì)大家庭中探討產(chǎn)品、交流心得、處理糾紛。無(wú)論是哪家產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，還是哪家火鍋企業(yè)遲遲不結(jié)款，作為群的家長(zhǎng)我們一直從中斡旋，努力在行業(yè)內(nèi)打造和諧的家和文化，通過(guò)供需雙方的共同努力為消費(fèi)者帶來(lái)有保障的合格產(chǎn)品。

　　觀眾來(lái)源：

　　專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)實(shí)地拜訪、邀約：

　　“中國(guó)火鍋食材用品展覽會(huì)”自2015年舉辦以來(lái)便啟用專(zhuān)業(yè)的招商公司，深入西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域開(kāi)展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作并建立了擁有500家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門(mén)人以及數(shù)萬(wàn)名行業(yè)人士的數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　每一場(chǎng)展會(huì)我們都將提前一個(gè)月派遣不下10人的專(zhuān)業(yè)邀約團(tuán)隊(duì)，深入各專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)將邀請(qǐng)函發(fā)放到商戶手中。2019年我們先后走訪了四川、重慶、河南、河北、山東、陜西、山西、湖南、湖北、安徽、江蘇、上海、浙江、北京、天津15個(gè)省、直轄市。濟(jì)南、太原、沈陽(yáng)、鞍山、大連、石家莊、鄭州、武漢、西安、南京等22個(gè)地級(jí)市，60多個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。

　　網(wǎng)盟、百度、360等各門(mén)戶網(wǎng)站持續(xù)推廣：

　　中國(guó)火鍋展借助互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)專(zhuān)業(yè)觀眾進(jìn)行精準(zhǔn)定位。打造火鍋食材用品一站式采購(gòu)。不投放大眾媒體，雖然會(huì)損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個(gè)人都是目標(biāo)客戶，與每一個(gè)人的對(duì)話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結(jié)果詢(xún)問(wèn)對(duì)方單位信息時(shí)發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來(lái)遛彎。

　　數(shù)據(jù)庫(kù)100000+專(zhuān)業(yè)觀眾，一對(duì)一電話直邀：

　　中國(guó)火鍋展一直注重?cái)?shù)據(jù)庫(kù)的建立與整理，多年來(lái)累積有超過(guò)100000+專(zhuān)業(yè)觀眾、采購(gòu)商數(shù)據(jù)。并且每年都會(huì)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行更新、增補(bǔ)、和清洗，按照行業(yè)、地區(qū)、產(chǎn)品興趣等標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)存儲(chǔ)。在每一屆火鍋展開(kāi)始前組委會(huì)設(shè)立呼叫中心，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)專(zhuān)業(yè)觀眾進(jìn)行一對(duì)一的電話邀約，并且對(duì)意向的觀眾免費(fèi)郵寄展會(huì)相關(guān)的資料和證件。

　　2020年四場(chǎng)展會(huì)現(xiàn)在正式開(kāi)啟預(yù)定，鄭州、南京、北京三場(chǎng)展會(huì)同步開(kāi)始預(yù)訂。歡迎廣大火鍋供應(yīng)商企業(yè)來(lái)電咨詢(xún)。

　　參展程序：

　　填寫(xiě)展位申請(qǐng)表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì)組委會(huì)。在申請(qǐng)展位一周內(nèi)將參展費(fèi)用50%或全款電匯或交至組委會(huì)，展位順序分配原則：“先申請(qǐng)、先付款、先安排”，否則主辦單位將視為放棄參展。

　　主辦單位收到《參展申請(qǐng)表》和展臺(tái)費(fèi)用后，將發(fā)票與《參展商手冊(cè)》一并寄給參展商。代表住宿產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)仁乱?，將以《參展商手?cè)》為準(zhǔn)。

　　參展范圍

　　暫無(wú)1.火鍋牛羊肉：

　?。ǚ逝?、金錢(qián)牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

　　2.火鍋凍品食材:

　?。ㄋa(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）

　　3.火鍋丸滑制品：

　?。ㄖナ侩u肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等）

　　4.火鍋海鮮食材：

　?。埼r仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）

　　5.火鍋底料調(diào)味料：

　　（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油等）

　　6.火鍋特色食材涮品：

　?。ㄅＱ蛉?、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等）

　　7.火鍋菌菇食材：

　?。r冬菇、金針菇、香菇、鮑魚(yú)菇、什菌、秀珍菇、白靈菇、黑木耳、雞脾菇、平菇、茶樹(shù)菇等）

　　8.火鍋調(diào)理類(lèi)食材：

　?。ɡ鋬銮萑忸?lèi)調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

　　9.火鍋餐具與設(shè)備用品：

　　（洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備）

　　10.火鍋酒水飲品：

　?。ň凭?lèi)飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）

　　11.火鍋主食食材：

　?。ㄊ止醵?、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

　　12.火鍋休閑小吃食品：

　?。ㄏ憷毙◆~(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

　　13.火鍋店面裝修設(shè)計(jì)：

　?。ǖ匕宕纱u、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計(jì)等）

　　14.火鍋軟裝與家具：

　?。ɑ疱亴?zhuān)用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）

　　15.火鍋信息化軟件：

　?。ㄈ肆芗?、智能排班軟件、移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）

　　16.火鍋配套服務(wù)：

　?。ɑ疱伒暄b修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等）

　　聯(lián)系方式

　　業(yè)務(wù)經(jīng)理：湯術(shù)鋒13837633523（微信同號(hào)）