第八屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會2020年7月17日召開

第八屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會開幕在即，廚芯科技助力餐飲行業(yè)智能化重構

　　當新基建改變經(jīng)濟發(fā)展的固有節(jié)奏，千年餐飲業(yè)會發(fā)生哪些未知的變局？

　　當95后“Z世代”成為消費主力軍，誰能踩準餐飲行業(yè)變動的新鼓點？

　　當黑天鵝頻發(fā)成為常態(tài)，餐飲業(yè)該如何擁抱變化、浴火重生？

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風云激蕩，變量激增，2020年的餐飲行業(yè)注定非同尋常。面對新形勢、新難題，無數(shù)餐飲人夜不能寐、輾轉反側。

苦心孤詣、百轉千回之后，許多人終于發(fā)現(xiàn)，唯有借助新科技、新技術，向內尋找、苦練內功，餐飲企業(yè)才能乘風破浪、高歌猛進。

　　為此，廚芯科技作為協(xié)辦方，參與籌備了第八屆中國智慧餐飲峰會，并將做以“AIoT洗碗機拉升餐廳運轉效率”的主題演講，助力餐飲行業(yè)科技化與智能化發(fā)展。

　　截至目前，中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會已成功舉辦七屆，累計已有3500家餐飲品牌，240多位餐飲大咖，240家行業(yè)知名企業(yè)，240余家媒體，160家投資機構參與。

　　據(jù)了解，“第八屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會”將于2020年7月17日在上海舉辦，探討餐飲行業(yè)熱點話題，為中國餐飲業(yè)智慧發(fā)展助力。

　　一直以來，廚芯科技都在為推動餐飲行業(yè)的智能化而努力。作為全球增速 快的餐飲設備和服務提供商，廚芯科技從一臺洗碗機開始，致力于改變餐廳后廚基礎設施，驅動餐飲行業(yè)的智能化和自動化。

　　在商用洗碗機領域，從2017年到2019年，廚芯科技已連續(xù)三年實現(xiàn)行業(yè)增速 。2019年商?洗碗機全國出貨量第?，占據(jù)超過20%市場份額。

　　截止目前，廚芯科技業(yè)務已覆蓋全國超百座主要城市，在上海、深圳、天津、杭州、蘇州、南京、廣州、程度、重慶、西安、太原、鄭州、長沙等29個城市設立分部。

　　廚芯科技已服務呷哺呷哺、木屋燒烤、外婆家、老娘舅、撈王、七欣天、新梅華、知味觀、新白鹿、太二、八合里海記等4300+餐飲品牌，數(shù)量位居?業(yè)第?。

　　2020年6月29日，廚芯科技全國裝機保有量已累積突破10000臺，成為廚芯科技發(fā)展歷程的又一里程碑事件。

　　為了解決餐廳洗碗問題，廚芯科技不僅帶來智能洗碗機，?是提供?整套AIoT餐廳洗碗解決方案，比傳統(tǒng)洗碗方案清潔標準?、效果可控、更省心。方案具備三?優(yōu)勢：

　　1、??掌握洗碗過程和結果,避免洗碗管理盲區(qū)，告別洗碗焦慮

　　廚芯科技全球?發(fā)洗碗數(shù)據(jù)化管理?具——「廚芯小程序」，商家可實時掌握洗碗相關數(shù)據(jù)，以及廚芯服務歷史和?店報告，輔助?常后廚管理，提升效率告別焦慮。

　　為了改變?業(yè)服務短板，廚芯科技還推出全球?份「洗碗機健康體檢報告」，清晰顯示設備元件是否存在異常，科學指導售后?程師上門服務，做到無事不擾、有事勤跑。

　　2、超高性價比產(chǎn)品組合：省電省功率省空間，每洗?筐節(jié)能15%

　　廚芯智能洗碗機 產(chǎn)品X1，全球自創(chuàng)內置熱回收系統(tǒng)，每洗?筐有效節(jié)能15%更省電。創(chuàng)新功率技術低?8.3kW，無增容煩惱，設備引入門檻更低。?主研發(fā)店用洗劑+小桶上墻技術，幫助商家省?省空間。

　　?臺真正的智能洗碗機，不僅具有?規(guī)格配置和精細化?藝，還應該擁有聰明的?腦和靈敏的神經(jīng)網(wǎng)絡。廚芯智能洗碗機搭載智慧計算芯片，以及智能中樞控制模塊，多種類型傳感器協(xié)同工作，實時監(jiān)測全維度洗碗數(shù)據(jù)。

　　3、 行業(yè)的優(yōu)質服務體驗：365全年無休+2小時即速達，售后服務項目全包

　　廚芯科技提供365全年無休+2小時即速達（主城區(qū)范圍）的行業(yè)高標準服務，售后衛(wèi)星站點沿餐飲商圈蜂巢狀分布，配合云端技術即速響應門店需求。強大的后臺數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，實現(xiàn)7x24小時智能巡檢，常駐隱形AI工程師守護后廚，實現(xiàn)線上線下全方位客戶體驗。

　　為更好的成就客戶，廚芯科技從多個維度著手驅動餐飲行業(yè)智能化和自動化。

　　廚芯科技自建設備產(chǎn)品測試實驗室，研發(fā)和搭建了商用洗碗機環(huán)境測試臺，可以進行低溫環(huán)境和不同水硬度下的洗碗機測試。此外還開發(fā)了繼電器壽命測試工裝、加熱管測試工裝等關鍵零部件壽命測試設備。經(jīng)過數(shù)年積累研發(fā)實力不斷完善，已完成三代商用智能洗碗機產(chǎn)品迭代升級。

　　廚芯科技自建清潔劑研發(fā)應用實驗室，研發(fā)和搭建了動態(tài)泡沫測試儀、去污力標準測試系統(tǒng)和洗碗機動態(tài)測試系統(tǒng)等數(shù)個原創(chuàng)的清潔測試平臺，針對中國洗碗機清潔現(xiàn)狀，進行了清潔配方的持續(xù)優(yōu)化，配合廚芯?研的智能洗碗機和分配器，研發(fā)出行業(yè) 的化學品綜合解決方案。

　　廚芯科技自建華中生產(chǎn)中心，占地8000平米，擁有200余名專業(yè)產(chǎn)線員工，均來自各大知名企業(yè)專業(yè)團隊，實行科學化管理，取得了ISO9001質量體系、CQC及安全生產(chǎn)標準化認證，實現(xiàn)了高品質產(chǎn)品交付能力，未來將持續(xù)打造全球 的餐飲設備制造基地。

　　廚芯科技是行業(yè)內唯?不斷投入研發(fā)的餐飲設備和服務提供商，技術專利及軟件知識產(chǎn)權數(shù)量均位列行業(yè)第?。榮獲國家科技部中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)稱號，進入國高新、中關村高新、中關村金種?陣營。公司不斷加?研發(fā)投入，未來三年（2020到2022）將投入超過2億元用于研發(fā)。

　　廚芯科技目前已匯聚上千名各領域?才，產(chǎn)品質量交付體系核心成員來?華為、蘋果等公司，大數(shù)據(jù)信息化及運營體系成員均來自騰訊、美團等國內 互聯(lián)?公司。

　　廚芯科技以驅動餐飲行業(yè)智能化和自動化為使命，致力于成為全球 的餐飲設備和服務提供商，始終秉持「成就客戶持續(xù)進步」的價值觀。餐飲設備和服務的未來，你們盡情想象，廚芯驅動想象。