2018年餐飲定位節(jié)暨餐飲定位峰會12月16召開

2017年全國餐廳數(shù)量突破3.9萬億，但只有20%餐廳賺錢。2017年下半年在北上廣深4個城市倒閉的餐廳數(shù)就超過16萬家?？床坏降母偁帉κ址至鳎餍懈鳂I(yè)跨界打劫無數(shù)……

　　餐飲酒店該如何破局？首屆餐飲定位節(jié)來了?！吧鄣麓翰惋嫸ㄎ粍?chuàng)始人”邵德春老師攜手一眾餐飲大佬，以豐富的經(jīng)驗，鮮活的案例，教大家如何通過精準定位，使餐飲酒店利潤倍增，幫助餐飲酒店成功破局。

　　更強的陣容

　　1.邵德春老師，邵德春餐飲定位系統(tǒng)創(chuàng)始人，新白鹿餐飲集團定位系統(tǒng)顧問。28年專注餐飲定位系統(tǒng)研究，培訓餐飲酒店人超過390000人。講課風格風趣幽默，醍醐灌頂，開創(chuàng)了餐飲酒店定位新時代。

　　2.江蘇鹽城山芋腔董事長王嫣：跟隨邵德春老師學習6年多以來，運營定位理論策劃的新店山芋腔在2016年11月開業(yè)，開業(yè)8個月名滿江蘇，獲得多家知名媒體報道，開業(yè)1年，業(yè)績達到其他3店的業(yè)績之和。

　　3.西安老胡同烤鴨董事長張大中：2016年開始學習定位，2年內(nèi)從2家店增加到10家店，營業(yè)額從2000萬增長到1個億，成為西安餐飲的知名品牌。

　　4.泉州濱海大酒店董事長杜江：2017年6月開始學習定位，僅半年時間營業(yè)額就增長1400多萬元，同時熟練運用定位系統(tǒng)中的績效考核，使員工積極性增長，變得更有干勁。

　　5.鄭州皇宮大酒店副總裁耿濤：家喻戶曉的河南餐飲納稅大戶-皇宮大酒店，在學習了餐飲定位系統(tǒng)后，人員進行更大化精簡，僅傳菜部從原來的109人精簡到15人，毛利提從原來的61%提升到65%，實現(xiàn)了餐飲利潤更大化。

　　6.東北阿里巴巴烤串董事長吳明海：通過協(xié)調(diào)餐飲3個板塊，秉著6字財富密碼，讓烤串店從 初的1家開到如今的1700多家。

　　更全的分析

　　定位，不是簡單的取名、營銷，餐飲定位是通過一整套完整的定位系統(tǒng)，讓自己品牌能夠成為客戶心中的優(yōu)選，成為像王老吉、肯德基、可口可樂一類客戶可以脫口而出并擁有強烈的品牌認同感的餐飲企業(yè)。

　　一個定位兩套系統(tǒng)，是邵德春老師經(jīng)過11年定位研究的結(jié)晶。

　　外部系統(tǒng)推廣定位，在客戶心中找位置，使品牌成為客戶的優(yōu)選，做好了能讓營收倍增。內(nèi)部系統(tǒng)落地定位，圍繞定位優(yōu)化產(chǎn)品、優(yōu)化人員，達到員工自動自發(fā)，企業(yè)自動運轉(zhuǎn)，老板高管身心解放，做好了能使利潤提升3%-30%。

　　更大的規(guī)模

　　活動當天，上千名餐飲酒店同行們齊聚浙江杭州，大家一起在現(xiàn)場學習、交流、討論和分享，在這里，你將收獲知識和友誼，找到前進的方向，遇到指路的明燈。

　　活動時間：2018年12月16-18日（三天）9:00-18:00

　　活動地址：浙江杭州三立開元名都大酒店?華博廳

　　主辦單位：華博餐飲酒店教育集團

　　媒體支持：中華餐飲網(wǎng)

　　聯(lián)系電話：韓老師13958020987