2018中國（河北）餐飲供應(yīng)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨

2018中國（河北）餐飲供應(yīng)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第二屆河北省團(tuán)餐與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，如何讓人們吃得好、吃得安全、吃得多樣、吃得健康，對(duì)餐飲業(yè)提出了更高的要求。為全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全的重要指示精神，根據(jù)《食品安全法》和《河北省政府食安辦等15部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的實(shí)施意見》(〔2017〕50號(hào)）)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，提升河北省餐飲質(zhì)量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”，有效推動(dòng)我省餐飲產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，加快餐飲品牌建設(shè)與產(chǎn)品創(chuàng)新，促進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足新時(shí)期消費(fèi)者便利化、品質(zhì)化、大眾化新需求。由河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、河北省金融和服務(wù)業(yè)工會(huì)、河北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、河北省調(diào)味品協(xié)會(huì)、石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、河北鼎亞展覽服務(wù)有限公司等單位聯(lián)合舉辦的“2018中國（河北）餐飲供應(yīng)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第二屆河北省團(tuán)餐與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”將于7月19日-21日在石家莊國際博覽中心盛大啟幕。

　　一、組織機(jī)構(gòu)

　　主辦單位：

　　河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)

　　河北省金融和服務(wù)業(yè)工會(huì)

　　河北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)

　　河北省調(diào)味品協(xié)會(huì)

　　特邀單位：

　　中國飯店協(xié)會(huì)

　　中國烹飪協(xié)會(huì)

　　中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

　　北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

　　天津市烹飪協(xié)會(huì)

　　山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)

　　河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)

　　江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　承辦單位：

　　河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)

　　石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

　　河北鼎亞展覽服務(wù)有限公司

　　協(xié)辦單位：

　　河北省各市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)各專業(yè)委員會(huì)

　　河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)保定工作站

　　河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)新樂分會(huì)

　　河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

　　鴻海（蘇州）食品科技股份有限公司

　　河北正勛食品科技有限公司

　　河北叁上叁裝飾設(shè)計(jì)有限公司

　　二、上屆回顧

　　2017年9月20日，河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2017河北省團(tuán)餐餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在石家莊舉行，中國飯店協(xié)會(huì)、河北省食品藥品監(jiān)督管理局、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、河北省金融和服務(wù)業(yè)工會(huì)等相關(guān) 出席本次會(huì)議。各協(xié)會(huì)會(huì)員單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐飲負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地方餐飲商協(xié)會(huì)和金融與服務(wù)業(yè)工會(huì)負(fù)責(zé)人、餐飲相關(guān)專家學(xué)者、食材與設(shè)備供應(yīng)商負(fù)責(zé)人等400余人參加了本次會(huì)議。

　　大會(huì)期間，舉辦了“2017河北省團(tuán)餐餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“河北團(tuán)餐餐飲食品安全論壇”、“河北團(tuán)餐餐飲供應(yīng)鏈變革論壇”及團(tuán)餐餐飲新食材與新設(shè)備展示等專題活動(dòng),發(fā)布了《2017河北餐飲業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》和《河北省團(tuán)餐快餐餐飲行業(yè)自律規(guī)范》，進(jìn)一步加強(qiáng)了餐飲行業(yè)規(guī)范管理，有力的推動(dòng)了餐飲行業(yè)健康、有序、創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí)，為樹立行業(yè)標(biāo)桿、提振餐飲企業(yè)持續(xù)奮發(fā)向上、創(chuàng)新發(fā)展的信心和力量，會(huì)議期間，圍繞團(tuán)餐餐飲品牌企業(yè)講述品牌故事，選樹了一批“河北餐飲品牌十強(qiáng)、河北團(tuán)餐品牌十強(qiáng)、河北團(tuán)餐好品牌、河北快餐好品牌、河北快餐加盟好品牌、河北小吃好品牌、河北團(tuán)餐餐飲優(yōu)秀服務(wù)商(供應(yīng)商)”。與會(huì)代表紛紛表示，2017河北省團(tuán)餐餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是近年來中國餐飲業(yè)的一次盛會(huì)，必將為推動(dòng)京津冀餐飲事業(yè)快速發(fā)展發(fā)揮重要作用。

　　三、日程安排

　　布展時(shí)間：2018年7月17日-18日

　　開展時(shí)間：2018年7月19日-21日

　　展館地點(diǎn)：石家莊國際博覽中心（東大街3號(hào)省博物院東鄰）

　　四、展出范圍

　　1、火鍋食材及相關(guān)設(shè)備：魚糜及肉糜制品、豆制品、菌類、調(diào)理品、火鍋電磁爐、炒料機(jī)、冷凍食品展示柜、火鍋?zhàn)酪?、無煙設(shè)備、去味機(jī)、包裝機(jī)械等；

　　2、餐飲原輔料：酒店特色菜、水產(chǎn)海鮮、牛羊肉、速凍調(diào)理品、食材基地、速凍果蔬、有機(jī)食材、農(nóng)特產(chǎn)品、糧油、食材加工設(shè)備等；

　　3、烘焙相關(guān)：烘焙添加劑、保鮮劑、餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品、其他烘焙原輔料、烘焙設(shè)備、器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)、烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)等；

　　4、生鮮冷鏈：水產(chǎn)及肉類凍品、干品、活品、調(diào)理食品、深加工制品，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌菜及倉儲(chǔ)、冷庫、配送、物流等；

　　5、調(diào)味品：調(diào)味料、火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味品、添加劑等；

　　6、餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；

　　7、餐飲設(shè)備：廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、咖啡機(jī)、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、桌面用品等；

　　8、飲品：固體飲料類、風(fēng)味飲料類、植物飲料類、咖啡飲料類、茶飲料類、飲用水類、蛋白飲料類、果汁和蔬菜汁類、碳酸飲料類；

　　9、餐飲管理及培訓(xùn)服務(wù)：收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類、智能管理、餐廳裝修、餐飲培訓(xùn)(技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類)等；

　　五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、國際標(biāo)準(zhǔn)展位(3×3=9㎡)：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)6500元人民幣/個(gè)，雙開口展位（角位）加收1000元。每展位含標(biāo)準(zhǔn)展板、一桌兩椅、電源插座一個(gè)、楣板一個(gè)。

　　2、特裝展位（展廳光地）：光地36平方米起租，700元人民幣/平方米（不含任何展具，參展商自行設(shè)計(jì)、搭建展位）。

　　六、同期活動(dòng)

　?。ㄒ唬┲髡搲?018第二屆河北省團(tuán)餐與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

　?。ǘ┢叫姓搲?br />
　　1、各省市兄弟餐飲協(xié)會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)

　　2、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)二屆二次常務(wù)理事會(huì)

　　3、河北火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

　　4、河北喜慶婚宴產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

　　5、河北團(tuán)餐好項(xiàng)目合作對(duì)接發(fā)布會(huì)

　　6、中國（河北）餐飲新食材新設(shè)備招商推介會(huì)

　?。ㄈ┖颖眻F(tuán)餐與餐飲業(yè)榮譽(yù)盛典暨閉幕式

　　權(quán)威發(fā)布2018河北團(tuán)餐與餐飲業(yè)榮譽(yù)榜單，頒布各分項(xiàng)展示成果獎(jiǎng)項(xiàng)等。為河北團(tuán)餐與餐飲業(yè)獲獎(jiǎng)企業(yè)、個(gè)人頒發(fā)證書和牌匾，為河北團(tuán)餐與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的成功舉辦做出貢獻(xiàn)的單位和行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

　　七、參會(huì)人員

　　特邀單位、主協(xié)辦單位、會(huì)員企業(yè)、各省兄弟協(xié)會(huì) 、各市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、秘書長和金融與服務(wù)業(yè)工會(huì)負(fù)責(zé)人，省內(nèi)飯店、酒店、酒樓、餐飲企業(yè)、快餐火鍋連鎖、特色與休閑餐飲品牌、名小吃等餐飲企業(yè)創(chuàng)始人、董事長、總經(jīng)理，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位分管后勤餐飲 、高校餐飲、中小學(xué)餐飲、商業(yè)地產(chǎn)美食街、美食廣場(chǎng)、食材與設(shè)備供應(yīng)商、中國烹飪大師名師、餐飲相關(guān)專家學(xué)者等與餐飲相關(guān)的單位或個(gè)人。

　　八、觀眾組織與宣傳推廣

　　1、由主辦、協(xié)辦單位發(fā)文邀請(qǐng)，負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排飯店、酒店、酒樓、餐飲企業(yè)、快餐火鍋連鎖、特色與休閑餐飲品牌、名小吃等餐飲企業(yè)，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位分管后勤餐飲 、高校餐飲、中小學(xué)餐飲、參展參會(huì)。

　　2、2018河北團(tuán)餐與餐飲業(yè)榮譽(yù)榜單申報(bào)工作，由各市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、金融和服務(wù)業(yè)工會(huì)負(fù)責(zé)初審并推薦到省協(xié)會(huì)。

　　3、組委會(huì)通過登門拜訪或派發(fā)邀請(qǐng)函等形式廣泛邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士到會(huì)參觀洽談。

　　4、在多家著名的專業(yè)雜志、報(bào)刊上刊登宣傳廣告；會(huì)前進(jìn)行大眾媒體的大幅宣傳、專題報(bào)道。

　　5、通過多種渠道搜集整理，形成專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫，通過電話及短信邀請(qǐng)其到會(huì)參觀。

　　6、利用戶外大屏、平面廣告等高效率的媒體形式，有計(jì)劃地全方位、分階段開展展會(huì)宣傳。

　　7、充分利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)宣傳展會(huì)信息，同時(shí)開通官方微信，將展會(huì)信息快速發(fā)布，廣泛征集VIP采購團(tuán)組信息，為其提供參會(huì)便利服務(wù)，吸引更多企業(yè)及客商到會(huì)參觀洽談采購。

　　九、參展企業(yè)聯(lián)系方式

　　名稱：河北鼎亞展覽服務(wù)有限公司

　　地址：石家莊市中華北大街3號(hào)金圓大廈B座12層

　　電話：0311-85332955/85332966