餐飲創(chuàng)業(yè)避坑法則，三大要點(diǎn)

現(xiàn)在，餐飲行業(yè)憑借著自己的廣闊的發(fā)展前景已經(jīng)成為眾多投資者的眼中的財(cái)富樂土，門檻低，回本快等。很多投資者都想進(jìn)入其中分杯羹。下面小編詳細(xì)講解一下餐飲創(chuàng)業(yè)避坑法則。

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做餐飲會遇到的 個(gè)問題是什么？就是選擇自創(chuàng)品牌還是加盟品牌。如果你是餐飲界的小白，沒有核心團(tuán)隊(duì)，不了解行業(yè)，更好選擇加盟，為什么呢？因?yàn)樽詣?chuàng)品牌要做好以下準(zhǔn)備，了解餐飲行業(yè)消費(fèi)者和產(chǎn)品有核心團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人有核心資源，比如資金、技術(shù)、創(chuàng)品牌，絕對不是取個(gè)名字，開個(gè)店就是品牌，首先要解決生存問題，需要先活下來。

　　那么選擇加盟連鎖品牌要注意什么呢？

　　三個(gè)要點(diǎn)：

　　一，選加盟連鎖品牌要先看品類，要分析加盟連鎖品牌的產(chǎn)品品類有沒有核心爆款，在市場上有沒有競爭力，還有這個(gè)品類是正在流行還是已經(jīng)過期了。比如前些年比較火的牛蛙，這兩年已經(jīng)嚴(yán)重萎縮了。

　　第二，選加盟品牌要看人氣和口碑。一定要認(rèn)真考察加盟品牌的人氣和口碑，不要迷信那些在網(wǎng)絡(luò)上做鋪天蓋地的加盟廣告，加盟費(fèi)很高的品牌，用心去尋找那些人氣老店，或者開了一年以上人氣持續(xù)不減的新品牌。一定要選擇產(chǎn)品和口味經(jīng)過市場長期驗(yàn)證的品牌。

　　第三，要考察加盟品牌的運(yùn)營管理能力，選加盟品牌，要看其配套服務(wù)是否提供選址服務(wù)，總部對加盟商的運(yùn)營、營銷有沒有持續(xù)的支持，管理培訓(xùn)體系怎么樣？新品研發(fā)能力如何？總之，選加盟品牌，就是選擇一個(gè)成熟的商業(yè)模式，一定要花心思去了解它。

　　以上就是小編分享給大家的一些建議，希望可以幫助到大家！