自助餐開店選址常見的幾個(gè)坑

自助餐店的選址對于店鋪來說是很重要的，如果說選址不好，那么有很大的可能就會影響到以后的營業(yè)，如果說自助餐店的選址能夠選得好，那么以后的營業(yè)幾乎就不需要太擔(dān)心，不過哪怕是像開自助餐廳也存在選址方面的坑，那么自助餐店開店選址常見的幾個(gè)坑有哪些呢？

　　一、自助餐開店選址坑之盲目

比如說一個(gè)老板看中了一個(gè)新起的商場，覺得這個(gè)商場規(guī)劃的還不錯(cuò)，而且周圍的地區(qū)看起來也在未來是會發(fā)展的不錯(cuò)的，并且商場所打出的旗號，給了這個(gè)老板一個(gè)現(xiàn)象，就是覺得進(jìn)駐的早就能夠選擇一個(gè)好的商店鋪位，不過餐廳開到不到兩個(gè)月可能他就后悔了，餐廳每天的營業(yè)額連租金都不夠，員工呢？每天又閑的不行。

　　所以說一個(gè)新建的十分優(yōu)越的場地，各方面都很理想，但是就是生意不好，這也是很多創(chuàng)業(yè)者開自助餐廳會跳進(jìn)去的坑，中了開發(fā)商的陷阱，因?yàn)殚_發(fā)商為了擴(kuò)大招生面積，創(chuàng)造業(yè)績，犧牲了這個(gè)場地原本的功能定位，所以說這個(gè)時(shí)候他們已經(jīng)不在乎進(jìn)駐的商家是否能夠存活了，在為自助餐廳選址的時(shí)候，不應(yīng)該只看招商的信息，而應(yīng)該注重這個(gè)地區(qū)的綜合實(shí)力。

自助餐開店，千萬不要盲目選址。

　　二、自助餐開店選址坑之貪便宜

　　有些創(chuàng)業(yè)者希望將店面開進(jìn)辦公區(qū)的樓中樓，主要就是看中大樓內(nèi)部集中的工作人群，不過這個(gè)時(shí)候要需要注意一下還是有風(fēng)險(xiǎn)的，因?yàn)榇髽莾?nèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣和餐飲配套是否足夠，都對自己的自助餐廳有著很大的影響？更別說周六周日的時(shí)候大樓里面幾乎就沒有人，所以說這個(gè)時(shí)候生意肯定就是不好的。

　　想要占據(jù)大量的消費(fèi)群這樣的一個(gè)開店觀念是很正常的，不過像是貪便宜這樣的壞習(xí)慣，對于開自助餐廳來說也一個(gè)很大的坑，畢竟店鋪并不是越便宜越好，而是占據(jù)的位置越好，那么以后的營業(yè)就會越好，所以說自助餐廳開店選址一定要避免貪便宜這個(gè)大坑。

　　三、自助餐開店選址坑之過分相信房東

　　開自助餐廳，需要注意到有很多的鋪面都是掌握在二房東手里的，其實(shí)二房東也相當(dāng)于一個(gè)招商經(jīng)理，二房東的能力以及他的眼界怎么樣就會影響到這個(gè)地方生意的好壞，也有可能二房東就是想急于租出這個(gè)鋪面，好為自己打算。

　　既然是開自助餐廳的話，選址的時(shí)候不能夠意氣用事，也不能夠把感情放在首位，考慮是否租下這個(gè)店面的時(shí)候，還是要用商業(yè)頭腦去理智的思考，這個(gè)地方是否有利于自己以后店面的營業(yè)，并且這個(gè)房東是否值得信任？不要盲目地相信房東，過分的相信也有可能把自己置于一個(gè)非常不好的境地，更別說有的時(shí)候房東自己還會給你挖坑，所以說自助餐廳選址要避免過分的相信房東這一個(gè)坑。

　　開自助餐廳選址方面也是有很多的技巧和避諱的，做生意的話，就一定要理智和清醒，而不能夠因?yàn)槟骋环矫娴脑蚓瓦^分的去相信別人，或者說想要省錢，所以就租比較便宜的店鋪，這樣的行為是萬萬不可有的，畢竟是為了自己以后的生存，如果開自助餐廳跳進(jìn)了這些坑里面的話，那么以后就很擔(dān)憂了。