做餐飲開面館會遇到哪些問題，如何開面館

餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)不難，但想要長久做下去并不容易，很多對創(chuàng)業(yè)者空有一腔豪情，結果面對餐飲市場競爭和挫折時缺少經(jīng)驗，導致很多店鋪“三月死”。餐飲行業(yè)門檻低，但失敗率也高，那么做餐飲這些方面你應該做好準備！
　　
　　一、不斷上漲的成本

各種成本普遍上漲，房租越來越高，相較于前些年的房租，如今餐飲商鋪的租金可謂寸土寸金，過去幾年，原本經(jīng)營不錯的餐廳，面對不斷上漲的租金，很多虧本倒閉了。餐飲行業(yè)的基礎服務崗位越來越難招人，員工工資也越來越高。想要涉足餐飲業(yè)的朋友們，一定要準備充足的資金，才能在這個餐飲行業(yè)發(fā)展的更加長遠。
　　
　　二、缺乏經(jīng)驗，經(jīng)營方式錯誤
　　
　　很多人認為做餐飲是極其簡單的事情，選個有人流量的地方就可以，但事實并不是如此。一些經(jīng)營不善的老品牌也非常容易倒閉，經(jīng)營者若是缺乏經(jīng)驗，經(jīng)營方式錯誤，餐廳關門也是很快的。
　　
　　三、競爭激烈，創(chuàng)業(yè)門檻高
　　
　　進入餐飲行業(yè)的門檻越來越高，現(xiàn)在很多高學歷的人才也加入餐飲行業(yè)，他們在商業(yè)模式、產(chǎn)品、管理、營銷等方面都有較強的綜合能力，比很多餐飲人都要有優(yōu)勢。所以餐飲行業(yè)的競爭也相當激烈，想加入這行的朋友們要做好心理準備。
　　
　　四、更加細分的品類
　　
　　餐飲行業(yè)將涌現(xiàn)出越來越多的細分品類，如酸菜魚、小龍蝦、面食等。想要長久的發(fā)展下去， 終還是要回歸品質，在保證品質的前提下，做好營銷宣傳，在各方面保持競爭力，才能使餐廳發(fā)展的更加長久。很多做小品類的加盟品牌，實力也是不容小覷的，總部強大的團隊可以助你從選址到成功開業(yè)無所畏懼，小本創(chuàng)業(yè)者可以考慮一下。