餐廳取名的依據(jù)和忌諱

餐廳起名有一套特有的規(guī)矩，因為餐飲本身的特色，餐廳起名一般要遵循以下3個原則:

　　1.不要用生僻字和多音字

　　生僻字容易讓顧客叫不上或者叫錯，這樣的名字不僅顧客記不住，即使顧客記住了，也不會給你做宣傳的。比如有家火鍋店取名叫“土鑫火鍋店”，很多顧客都不知道“鑫”字怎么念，每當說起這家店總是說“那什么三個土的店”，這樣的名字不但拗口，還難記。

　　我國漢字中多音字占很大一部分，這是因為漢語有一字多義的特點。如果將多音字用在餐廳的店名上，則會給人帶來種種不便，讓顧客無所適從，也給餐廳的宣傳帶來麻煩。餐廳在廣告宣傳中，要讓顧客看得清、記得牢，留下難忘的印象，其條件之一就是要保證店名易懂、易記。為使顧客們易懂易記，一些經(jīng)營者常用諧音的方法給餐廳起名，而沒有顧忌在餐廳店名中運用諧音字可能會引起歧義，引起顧客的不佳聯(lián)想，削弱宣傳效能，影響店鋪形象。

　　2.雅俗共賞

　　餐廳取名講究雅俗共賞，太雅了顧客進餐廳吃飯會有顧忌，太俗了顯得經(jīng)營者缺少文化修養(yǎng)，如“吃不了兜著走餐館”，太過直白往往讓顧客望而卻步。

　　3.符合餐廳實際

　　為餐廳起名要做到名副其實，不能太大或太離譜，否則顧客進門會大失所望，回頭客就少了。比如說有些人喜歡起很張揚的名字，叫“天下 飯館”，那如果客人來吃飯，發(fā)現(xiàn)不過如此，那就會起到反襯的作用了。例如有一些檔次不高、規(guī)模也不大的小店，卻動不動冠以某某大餐廳，再不就是紛紛叫作“城”，像什么美食城、火鍋城什么的，有的還嫌不夠，于是又有“亞細亞”、“五洲”、“環(huán)字”等。名字雖大，其實難副，很容易讓人產(chǎn)生華而不實之感。

　　餐廳命名方面，還有幾方面的忌諱需要注意:

　　1.忌隨意

　　餐廳取名不能隨意改動，命名要穩(wěn)定。一經(jīng)注冊使用后，不能隨意更改，這是因為餐廳的名稱經(jīng)過注冊后，又經(jīng)廣告的反復(fù)宣傳，為大眾所熟悉，久而久之，就會形成一種信用、質(zhì)量的價值體現(xiàn)，就會在社會上產(chǎn)生影響，繼而提高廣告宣傳效果。

　　2.忌違法

　　避免涉嫌侵權(quán)。餐廳取名要避免觸犯法律。首先，要符合國家法律的有關(guān)規(guī)定。如禁止使用與國家名稱、國際組織名稱相同或相近的詞語作商標，禁止使用帶有民族歧視性的，夸大宣傳并帶有欺騙性的詞句作為餐廳命名。因此餐廳命名要嚴肅。具體而言，要遵守規(guī)定，符合要求。其次，要符合社會文明要求，不能采用那些庸俗以及與社會道德背道而馳的詞句作為商品的品牌。的聯(lián)想、更重要的是讓顧客難以接受，這樣無形中就會失去一部分顧客。

　　3.忌雷同

　　在餐廳起名上有些人就喜歡模仿，誤導(dǎo)顧客，借現(xiàn)有有名氣的餐廳來擴大自己的影響力。一些餐廳的經(jīng)營者將別人獲得成功或高知名度的名稱用于自己的餐廳。好像一個知名的名聲無論用在哪里，都會給它的使用者帶來財富和利潤。比如有的餐廳叫日日香，其他的新開餐廳就會叫日日旺、天天香，餐廳店名要與同類餐廳有顯著的區(qū)別，這樣才能起到容易辨別的標志作用，反之則混淆不清，影響餐廳的宣傳。

　　因此，在給快餐店起名時一定要避免與同類餐廳店名雷同、仿冒，也要盡量避免雖文字不同，但發(fā)音相近或含義相同的名稱，這樣才能做到與眾不同，獨此一家，為打造餐廳的知名度提供便利。在這里提醒各位經(jīng)營者，在餐廳確立一個店名后，一般不宜隨意更改。因餐廳店名經(jīng)注冊后，經(jīng)過促銷宣傳以及顧客的口碑，久而久之，已為大眾所熟悉，在社會上產(chǎn)生了一定的影響?，F(xiàn)在的顧客消費觀念都比較強烈，一看就知道是山寨餐廳，大部分人都比較排斥這類做法，所以在店名的選擇上，還是要追求原創(chuàng)和彰顯特色為上。

　　4.忌店名不響亮、不易記

　　店名要容易上口，易于記誦。對于筆畫太多的餐廳，從遠處難以分辨;字數(shù)要少，便于記憶，一般人的記憶以5個字為限，因而餐廳的名字更好不要超過五個字。

　　5.忌無寓意

　　餐廳的店名必須具有一定的寓意，應(yīng)能使消費者從中得到愉快的聯(lián)想。如“回味鴨血粉絲湯”七個字香味彌漫，讓人回味無窮。有了一個店名之后，餐廳的許多活動其實就是在經(jīng)營這個名稱，容易被顧客接受的店名，自然很容易打開市場，不論是在店鋪初開階段還是后期的經(jīng)營之中，店名的好壞都有著很多影響。