開(kāi)飯店位置偏一點(diǎn)可以嗎，懂行的人告訴你真相

開(kāi)飯店是很多投資經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)業(yè)比較容易想到的項(xiàng)目，在店鋪選址時(shí)，也有部分人由于各種原因選到了地理位置不佳的商鋪，那么，開(kāi)飯店位置偏一點(diǎn)可以嗎？現(xiàn)如今餐飲行業(yè)具有較大的投資前景，越來(lái)越多的人因此開(kāi)啟了屬于自己的創(chuàng)業(yè)之路，對(duì)于店鋪地址較為偏僻的飯店來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中勢(shì)必有不少現(xiàn)實(shí)問(wèn)題需要投資經(jīng)營(yíng)者多多注意。

　　一、開(kāi)飯店位置偏一點(diǎn)對(duì)店鋪是否有影響

餐飲店成功絕大部分取決于選址的好壞。當(dāng)然，餐飲店選址并不是一件容易的事情，尤其是對(duì)那些缺乏經(jīng)驗(yàn)的餐飲店創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選址更是一件讓人頭疼的事。很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的投資者很容易被低廉的店鋪?zhàn)饨鹈曰罅穗p眼，貿(mào)然選定位置較為偏僻的店面開(kāi)飯店。事實(shí)上，這是一種十分不理智的行為。對(duì)于經(jīng)營(yíng)飯店的人來(lái)說(shuō)，過(guò)于偏僻的店鋪地址通常人流量較少，沒(méi)有顧客光顧的飯店很難在激烈的餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中占得先機(jī)，這無(wú)疑給飯店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的麻煩。

　　飯店在選址時(shí)需要關(guān)注人員密集程度、交通是否便捷、政策風(fēng)險(xiǎn)等各個(gè)方面的情況，地址選得好對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)很有好處，飯店經(jīng)營(yíng)者務(wù)必將選址作為準(zhǔn)備工作中的重中之重來(lái)抓。如若目前可供挑選的店鋪地址無(wú)法較大程度地滿足以上要求，寧可繼續(xù)等待合適的商鋪出現(xiàn)，也切勿頭腦一熱，盲目開(kāi)店，這樣很有可能給飯店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大的不便，導(dǎo)致飯店客流稀少，影響生意。

　　二、開(kāi)飯店應(yīng)當(dāng)如何選定店鋪位置

　　一些餐飲創(chuàng)業(yè)者抱怨找不到合適的店鋪，其實(shí)市場(chǎng)上合適的店鋪有很多，只是創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有找到門道。許多投資經(jīng)營(yíng)者對(duì)于商鋪的招租信息知之甚少，這樣很容易在開(kāi)飯店之初的選址階段出現(xiàn)焦躁情緒，影響自身判斷。因此，投資經(jīng)營(yíng)者在選址時(shí)可以充分參考中介公司、互聯(lián)網(wǎng)招租等信息來(lái)了解當(dāng)?shù)氐纳啼佔(zhàn)赓U情況。

　　餐飲店的選址并不是以租金為依據(jù)，不能認(rèn)定那些租金高的店鋪生意就一定好，更不能靠運(yùn)氣選擇餐廳的地理位置，而是要考慮多種因素，考察各方面的綜合條件。在飯店籌備階段，投資經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行一定程度的考察，找出人群聚集點(diǎn)，參考人流數(shù)據(jù)來(lái)定位飯店的具體位置。這樣一來(lái)，由于商鋪周邊自帶人流量?jī)?yōu)勢(shì)，飯店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中很容易吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，后續(xù)的宣傳、營(yíng)銷等工作也會(huì)更好開(kāi)展。

　　開(kāi)飯店并不是一件容易的事，對(duì)于那些剛剛進(jìn)軍餐飲行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一件令他們頭痛的事情。因此，在飯店的籌備階段就需要投資經(jīng)營(yíng)者多多留心，切忌草率行事，在進(jìn)行店鋪選址的過(guò)程中，一定要做到眼明心亮，小心謹(jǐn)慎。不管怎么說(shuō)，三思而后行對(duì)于籌備開(kāi)一家飯店來(lái)說(shuō)，都是百利而無(wú)一害的。