時(shí)間:2021/4/20 9:53:58 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 在本世紀(jì)初,很多的快餐店都憑借著時(shí)代優(yōu)勢(shì)做了起來,知道今天,其中有不少的店鋪經(jīng)營還是很不錯(cuò)的。說到這里就不得不說快餐行業(yè)里的炸雞店了,雖然說炸雞這個(gè)字眼是后來才出現(xiàn)的。
炸雞店有沒有好的營銷策劃?大家都知道,當(dāng)今時(shí)代是一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代,人人都在追趕效率,甚至還有人提出了時(shí)間就是金錢的口號(hào)。在這樣的一個(gè)大背景下,很多人就會(huì)在吃飯上節(jié)約更多的事情用于工作,這也是很多快餐店發(fā)展起來的一個(gè)契機(jī)。為了滿足大家不斷增長的需求,市面上就出現(xiàn)了一大批的炸雞店。但是很多的商家都沒有深入的了解,于是就導(dǎo)致了很多的店鋪在剛來起來不久就關(guān)門了。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些經(jīng)營失敗的商家都是沒有在前期做好宣傳,這才導(dǎo)致了店鋪開起來后生意沒有預(yù)期得好的局面。那么今天就給大家分享三個(gè)適合炸雞店使用的入段。
一、炸雞店?duì)I銷策劃的三個(gè)辦法之尋找目標(biāo)顧客
在本世紀(jì)初,很多的快餐店都憑借著時(shí)代優(yōu)勢(shì)做了起來,知道今天,其中有不少的店鋪經(jīng)營還是很不錯(cuò)的。說到這里就不得不說快餐行業(yè)里的炸雞店了,雖然說炸雞這個(gè)字眼是后來才出現(xiàn)的,但是很多的炸雞店經(jīng)營者都憑借著美味的味道堅(jiān)持著把店鋪開到了今天。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了,很多小孩子在小時(shí)候就能吃到像炸雞這樣的美食,自然對(duì)這種美味的接受程度是比較高的。所以商家就可以推出一些針對(duì)小孩子的活動(dòng),例如一米以下兒童半價(jià)的活動(dòng),這樣就可以幫助帶動(dòng)起店鋪的銷售。因?yàn)樾『⒆觽兌际谴笕藥е鋈サ?,既然小孩子要吃炸雞,那么成人就也需要在店里消費(fèi)了。
二、炸雞店?duì)I銷策劃的三個(gè)辦法之舉辦活動(dòng)
在炸雞店開店熱潮中,有很多的店鋪都成為了炮灰,因?yàn)樵谶@些店鋪的商家里有很多人是并不了解炸雞的制作流程以及提高店鋪名氣的辦法。在炸雞店的創(chuàng)業(yè)大軍中,有很多的商家并不是特別有把握的。所以他們?cè)跔I銷的時(shí)候就選擇了舉辦活動(dòng),因?yàn)閮r(jià)格也是影響顧客進(jìn)店消費(fèi)的一個(gè)因素。如果商家們?cè)趦r(jià)格上做出一些優(yōu)惠活動(dòng)的話,那么顧客也是很樂意進(jìn)店消費(fèi)的。
三、炸雞店?duì)I銷策劃的三個(gè)辦法之宣傳特色
對(duì)于店鋪的宣傳來說,既然是宣傳,那么就需要把店鋪的特色宣傳出去,只有這樣才能夠給顧客留下一個(gè)更深的印象。就拿衛(wèi)生來說吧,如果衛(wèi)生做得好的話也是能給顧客留下一個(gè)好印象的。說到這里要提醒大家一點(diǎn),因?yàn)檎u在制作過程中會(huì)使用到很多的油脂,一些強(qiáng)加在這方面就會(huì)為了節(jié)約成本而做一些不好的事情,這在餐飲行業(yè)是極其避諱的。所以商家們?cè)谥谱鞯倪^程中一定要誠信經(jīng)營,這樣店鋪才能夠更快的走上正軌。
以上介紹的內(nèi)容就是關(guān)于幾個(gè)適合炸雞店使用的營銷手段的策劃的介紹了,大家在看過之后心里已經(jīng)有一個(gè)大概模型了吧。其實(shí)對(duì)于像炸雞店這樣擁有一定熱度的店鋪來說,大多數(shù)的顧客進(jìn)店消費(fèi)都不是特別考究的,所以只需要把店鋪的清潔做好就可以了。同時(shí),商家們還需要注意到炸雞整個(gè)制作過程中的衛(wèi)生清潔狀況,只有這樣才算是做到了真正的清潔。