都知道餐飲開店很火，可是為什么呢

通過更近幾個比較火的綜藝節(jié)目，發(fā)現(xiàn)不管是普通人還是明星類的，更或者說成功者，將近有一半的實體店老板在創(chuàng)業(yè)之前，選澤的行業(yè)都是餐飲。為什么很多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)前都會選擇餐飲行業(yè)？，我認(rèn)為原因有這幾個因素：

　　一、市場廣大

　　我們常說的“民以食為天”，人一天三頓都要吃飯，吃是基本需求，是剛需，這就決定了餐飲市場永遠(yuǎn)不會枯竭。

同時，人在滿足填飽肚子的基礎(chǔ)上，開始學(xué)會享受生活。平時不管是休閑還是辦公，都會喝個下午茶。這兩年市面上出現(xiàn)了很多像愛茶星芬等飲品店，每個店面門前都是排著長隊，生意異常火熱。

　　二、門檻低

　　針對某些行業(yè)，在創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入前，需要具備一定專業(yè)實力，如果沒有專業(yè)實力做支撐后期很難發(fā)展。

　　相比較那些需要具備專業(yè)實力的行業(yè)，餐飲行業(yè)進(jìn)入的門檻卻很低。不需要太高的學(xué)歷，也不需要投入太多的資金。只要前期找好食材貨源，再掌握一些簡單的操作手藝，就能輕輕松松把一家店開起來。（PS：需要強(qiáng)調(diào)的是餐飲要想做好，手藝還是很重要的）

　　三、低風(fēng)險高收入

　　餐飲不像其它行業(yè)，前期動輒十幾萬、幾十萬的投入，而開個小吃店只需少量投入就能把店給開起來，小成本就小成本的開，有大的實力之后再開更大的店，成本降低，投資風(fēng)險就小。

　　另外餐飲的利潤非常高，比如一杯奶茶，里面隨便加點珍珠，就是能賣到十幾塊錢一杯，也正是因為看中了餐飲行業(yè)低風(fēng)險高收入，回本快，所以餐飲成了眾多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選。

　　四、無市場壟斷

　　餐飲種類繁雜，關(guān)于吃的方面，都有很多不同。另外伴隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對吃的口味也越來越挑剔，必須要不斷推陳出新，這就決定了餐飲行業(yè)不會被壟斷，市場永遠(yuǎn)都是百花齊放百家爭鳴！

　　總結(jié)

　　如果你有往餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的想法，或者已經(jīng)進(jìn)入到這個行業(yè)中去，建議在品質(zhì)和服務(wù)上多下點功夫。不管你已經(jīng)踏入餐飲行業(yè)還是還未踏入有進(jìn)軍餐飲行業(yè)想法的人都可以聯(lián)系我們談?wù)撘幌玛P(guān)于餐飲的運營之道。