餐廳必須換掉的六種人

種：對分內(nèi)之事敢說“不知道”的人。

　　對分內(nèi)之事說“不知道”，原因可能是“沒記住”，但 可能的原因是“沒干過”。無論是“沒記住”還是“沒干過”，都屬于失職范疇。現(xiàn)實中，“不知道”分內(nèi)某些事很正常，但是，一旦把“不知道”三個字說出來就不正常了，那就是在表明一種毫不在意的敷衍立場。但凡一個敬業(yè)的人，就算他真的不知道分內(nèi)的某些事，也不會輕易將“不知道”三個字說出口。

　　第二種：對工作推說“不會做”的人。

　　對分內(nèi)工作推說“不會做”，原因可能是“干不了”，但 可能的原因是“不想干”。無論是“干不了”還是“不想干”，都與“稱職”二字相距甚遠。沒有人天生就有干成事的能力，都是學過之后才會干，或是干過之后才會做。今天說“不會做”的人，那明天肯定還是會說“不會做”，如此類推。而且，沒有干過，則意味著一輩子都不會做。企業(yè)支付工資給下屬，可不是為了換取一句“不會做”。

　　第三種：出問題說“不怪我”的人。

　　出現(xiàn)問題忙說“不怪我”，原因可能真的是“不怪他”，但即使“不怪他”，一旦把“不怪我”三個字急忙說出來，急忙撇清責任的時候，其實就是在表露一種不敢擔當?shù)男膽B(tài)。有人或許認為這是一種說話藝術，而不是一種是否敢于擔當?shù)膯栴}，其實不然?，F(xiàn)實生活中，“不怪我”三個字常出于小孩之口，因為小孩沒有擔當責任的能力，所以才會下意識說出來。作為一個成年人，如果還要堅持把這個三個字掛嘴巴，那就和小孩子的擔當能力沒有任何區(qū)別。

　　第四種：登門協(xié)調(diào)辦事“不客氣”的人。

　　登門協(xié)調(diào)辦事“不客氣”，原因可能是“不知禮節(jié)”，但 可能的原因卻是“不愿尊重人”。企業(yè)工作中，協(xié)調(diào)工作是件經(jīng)常性的事務，但總有些人喜歡以“高高在上”的姿態(tài)和“下達命令”的口吻協(xié)調(diào)工作，結(jié)果總讓人感覺不被尊重而不愿意協(xié)調(diào)配合，以致工作不能順利、高效開展。工作出現(xiàn)問題后，責任貌似在配合者身上，但根源卻在“不知禮節(jié)”者身上。相反，遇到能決定其前途命運的人時，這種人通常會表現(xiàn)得極其“知書達禮”，這時我們就需要在其人品問題上打上一串省略號。

　　第五種：受人幫助從來“不言謝”的人。

　　受人幫助從來“不言謝”，原因可能是“大恩不言謝”，但 可能的原因卻是“認為一切都理所應當”。話說“幫人是情分，不幫是本分”，一個受人幫助從來“不言謝”的人，其實就是一個不懂感恩的人。不懂感恩并不可怕，可怕的是：不懂感恩的人通常會恩將仇報。對于這種具有恩將仇報“潛能”的下屬，縱使能力素質(zhì)空前絕后、亙古未有、 ，我們都要謹慎對待，能不留就別留，不愁世上何處無芳草。

　　第六種：看到危險信號“不支聲”的人。

　　看到危險信號“不支聲”，原因可能是“沒想到會有危險”，但 可能的原因卻是“等著看熱鬧”。企業(yè)之中，如果多數(shù)人等著看企業(yè)的熱鬧，責任肯定在管理者身上的，若只有少數(shù)人等著看企業(yè)的熱鬧，那就另說了。所以，企業(yè)在查辦問題追究人員責任時，除了要揪出“主謀”外，還要在“拔其蘿卜帶起泥”中把那些“等著看熱鬧”的“幫兇”揪出來，留著這號人遲早都是個禍害。