時間:2023/6/28 8:53:46 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 為了解端午節(jié)假期餐飲與住宿業(yè)恢復發(fā)展情況,中國飯店協(xié)會隨機調查了全國百家餐飲住宿企業(yè),覆蓋全國20余個省份,數(shù)據(jù)對比2019年同期。
人民網(wǎng)北京6月27日電(記者孫紅麗)據(jù)中國飯店協(xié)會消息,端午節(jié)假期餐飲住宿消費活力持續(xù)釋放,住宿消費恢復表現(xiàn)優(yōu)于餐飲,夏日夜經(jīng)濟增長顯著。
為了解端午節(jié)假期餐飲與住宿業(yè)恢復發(fā)展情況,中國飯店協(xié)會隨機調查了全國百家餐飲住宿企業(yè),覆蓋全國20余個省份,數(shù)據(jù)對比2019年同期。
住宿消費恢復表現(xiàn)優(yōu)于餐飲
由于今年端午臨近暑期,在親子、畢業(yè)生等群體的帶動下,暑期旅游市場提前開啟,釋放積蓄已久的旅游消費潛力,為住宿行業(yè)貢獻不小的營業(yè)增長。
超四成受調查住宿企業(yè)反饋,端午節(jié)假期營業(yè)收入已與2019年同期持平;三成以上受調查住宿企業(yè)較2019年同期實現(xiàn)了正增長,平均增長超過30%。在平均房價方面,受調查住宿企業(yè)中,一半以上企業(yè)反饋與2019年同期持平,兩成企業(yè)反饋與2019年同期相比,房價平均增長了30%。
但被餐飲企業(yè)寄予厚望的端午小長假并沒有預期中那么火熱。四成受調查餐飲企業(yè)反饋,端午節(jié)假期營業(yè)收入與2019年同期持平;超四成受調查餐飲企業(yè)端午節(jié)假期營業(yè)收入低于2019年同期水平,平均減少30%。只有12%的受調查餐飲企業(yè)營業(yè)額高于2019年同期,平均增長達到25%。
夏日夜經(jīng)濟增長顯著
受多地持續(xù)高溫天氣影響,端午節(jié)期間,更多消費者選擇夜間出游錯峰體驗假期生活,夜間消費熱度不斷攀升。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示,端午假期前兩天,夜間消費較上年同比增長95%,跑贏今年假期整體消費大盤。
北京市商務局發(fā)布的端午假期消費盤點中,銀聯(lián)商務數(shù)據(jù)顯示,端午假日期間,夜間實物商品消費金額同比增長44%,其中夜間餐飲消費金額同比增長65.9%;夜間服務消費金額同比增長32.3%。
中國飯店協(xié)會表示,端午過后就是長達一個多月的暑期,餐飲住宿行業(yè)將迎來新的商機,挑戰(zhàn)不斷,還需持續(xù)挖掘特色,提高運營效率,以高品質提振信心。
(責編:孫紅麗、高雷)