嚴(yán)把餐飲安全，盡心護航高考

6月7日，是2021年高考的 天，面對考試安全和疫情防控雙重任務(wù)，區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)把高考餐飲服務(wù)“準(zhǔn)入、巡查、駐點”三關(guān)口，全覆蓋檢查高考相關(guān)場所電梯，盡心盡情為考生營造安心安全的考試環(huán)境。

嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”。印發(fā)《新會區(qū)2021年高考就餐點餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》，部署安排具體工作。提前審查10個高考就餐點的餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食譜等內(nèi)容,對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要求限期整改，跟蹤督促整改到位。

　　嚴(yán)把“巡查關(guān)”。組織執(zhí)法人員開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查，要求嚴(yán)格落實測溫、掃健康碼、佩戴口罩等準(zhǔn)入措施，強調(diào)食堂從業(yè)人員必須進行健康體檢、按要求完成核酸檢測。并對校園周邊的餐館、小食店、食品銷售店等食品經(jīng)營場所開展專項安全檢查，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、銷售使用不合格食品等違法違規(guī)行為。

　　嚴(yán)把“駐點關(guān)”。高考期間共安排12名執(zhí)法人員駐點各高考就餐點，開展餐飲服務(wù)食品安全工作，全程監(jiān)督食品加工，重點監(jiān)控烹飪和食品留樣環(huán)節(jié)，避免餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，確保6000多名考生的飲食安全。

　　全覆蓋檢查高考相關(guān)場所電梯

　　對高考考點、考生定點住宿酒店等高考相關(guān)場所的電梯使用單位進行全覆蓋檢查，督促電梯使用單位加強電梯的日常管理，每天定期對電梯進行清潔消毒，做好侯梯廳、轎廂、按鈕等的通風(fēng)、清潔和消毒，并如實記錄。

　　檢查人員還要求電梯維保單位對疫情防控場所的電梯進行重點維護保養(yǎng)，確保應(yīng)急救援電話24小時暢通，保障及時救援。目前共出動檢查人員38人次，檢查學(xué)校10家次，高考考生住宿酒店5家次。