時間:2020/6/19 8:52:56 來源:北京晚報 責任編輯:楊天悅
【摘要】 為了確保食品安全,目前全市大部分餐飲企業(yè)均已陸續(xù)接到所在街道的通知,對全體員工進行核酸檢測,也有不少餐館在接到通知之前就已經主動開始行動。
為了確保食品安全,目前全市大部分餐飲企業(yè)均已陸續(xù)接到所在街道的通知,對全體員工進行核酸檢測,也有不少餐館在接到通知之前就已經主動開始行動。
在此前通報的新增確診病例中,有兩例系大海碗天橋樂匯百貨商場店員工。記者從紅花大海碗負責人處了解到,該店已于12日暫停營業(yè),大海碗其他所有門店則自15日起暫停營業(yè)15天,所有員工隔離15天。據介紹,截至16日,公司全體員工均已完成核酸檢測,結果均呈陰性。
目前,北京市餐飲行業(yè)協(xié)會和北京烹飪協(xié)會也在倡導全市所有餐飲企業(yè)對員工進行核酸檢測。“從我們目前調研了解到的104家餐飲企業(yè)的情況來看,已經有約40%的餐飲企業(yè)員工完成了檢測。剩下的正通過預約排隊陸續(xù)進行。”餐飲協(xié)會相關負責人向記者透露。
在積極檢測排查安全隱患的同時,不少餐飲企業(yè)也在加緊進行原材料溯源、加強對采購人員及供應商送貨人員管理,為消費者創(chuàng)造安心就餐環(huán)境。