北京餐飲防控調(diào)至二級(jí)管控措施

時(shí)間:2020/6/15 14:30:42 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 近日,北京連續(xù)通報(bào)新增確診病例,讓北京餐飲業(yè)防控愈加嚴(yán)格,按照北京市商務(wù)局要求,根據(jù)北京市疫情形勢(shì),餐飲業(yè)防控已調(diào)至二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)時(shí)的管控措施。

近日,北京連續(xù)通報(bào)新增確診病例,讓北京餐飲業(yè)防控愈加嚴(yán)格,按照北京市商務(wù)局要求,根據(jù)北京市疫情形勢(shì),餐飲業(yè)防控已調(diào)至二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)時(shí)的管控措施。

  據(jù)悉,相關(guān)部門將按照疫情防控指引4.0版進(jìn)行相應(yīng)檢查,各餐飲企業(yè)按照指引4.0版相關(guān)要求,就餐人員需檢測(cè)體溫并核實(shí)“北京健康寶”信息,體溫正常且“北京健康寶”狀態(tài)為“未見異常”者,可進(jìn)入餐廳就餐。

  此外,要求各餐飲企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)和送貨人員的防疫管控,對(duì)來(lái)自“新發(fā)地牛羊肉交易大廳和京深海鮮市場(chǎng)”相關(guān)的送貨人員,要求其提供近期的核酸檢測(cè)證明,并加強(qiáng)對(duì)海產(chǎn)品、肉類等原材料的采購(gòu)和使用管理,盡量減少送貨人員與收貨人員接觸,嚴(yán)格對(duì)所送貨物進(jìn)行消毒,并要做好索證索票、臺(tái)賬記錄等工作,確保食品安全和防疫安全。

  6月12日晚,北京市海淀飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知稱,嚴(yán)格按照《新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)指引(4.0版)》進(jìn)行規(guī)范操作,控制就餐人數(shù),確保間距1米以上,同時(shí)停止酒席宴會(huì)群體性聚餐。

  目前,北京不少餐飲都張貼有“就餐人員彼此保持一米以上的就餐距離”、“不承接群體性聚餐,疫情期間每張餐桌僅限一人用餐”等告示,在出入口、廳堂、收銀臺(tái)等顯著位置張貼“公筷行動(dòng)”公益海報(bào),引導(dǎo)廣大消費(fèi)者使用公筷。同時(shí),加強(qiáng)了對(duì)就餐人員的體溫檢測(cè),核實(shí)“北京健康寶”信息,控制進(jìn)店人數(shù)。