京東進(jìn)軍餐飲B2B

3月20日，京東新通路正式宣布進(jìn)軍餐飲B2B，稱將為全國(guó)中小餐飲門店構(gòu)建一條高效透明的供應(yīng)鏈，并推出一套集食材供應(yīng)、食材認(rèn)證、菜品研發(fā)和門店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。

　　此外，鄭宏彥向記者強(qiáng)調(diào)，京東并未有進(jìn)軍餐飲toC端考量，更多聚焦于餐飲供應(yīng)鏈?！氨热缯f，我在京東商城點(diǎn)個(gè)蝦餃，蝦餃?zhǔn)撬奶斓谋Ｙ|(zhì)期，（這么短保質(zhì)期）京東商城不敢進(jìn)貨到自己倉庫賣，也不敢放到便利店里面，但可以將訂單轉(zhuǎn)給餐廳，類似于前置倉。”

　　值得一提的是，京東還力圖打造餐飲解決方案，賦能中小餐飲店，使其獲得集店鋪選址、證照服務(wù)、招聘管理、市場(chǎng)推廣等在內(nèi)的一站式服務(wù)。這一計(jì)劃，或與美團(tuán)餐飲企業(yè)后臺(tái)業(yè)務(wù)（餐飲ERP/SaaS）存在重合空間。

　　京東方面還披露，京東新通路已聯(lián)合益海嘉里、太太樂、恒天然、李錦記等一大批品牌商，及其經(jīng)銷商、配銷商，升級(jí)原有供貨渠道，實(shí)現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達(dá)成戰(zhàn)略合作的食材品牌商、取得品牌商授權(quán)的經(jīng)銷商和配銷商將分別以“直營(yíng)”和“第三方商家”形式入駐京東掌柜寶，以聯(lián)合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前，京東餐飲項(xiàng)目以米面糧油、調(diào)料干貨等為切入點(diǎn)，后續(xù)逐漸擴(kuò)展至生鮮、酒水飲料等品類。