連鎖餐飲品牌老鄉(xiāng)雞完成2億元首輪融資 投資方為加華偉業(yè)資本

2018年1月，連鎖餐飲品牌老鄉(xiāng)雞宣布已完成2億元首輪融資，投資方為加華偉業(yè)資本。資金將用于系統(tǒng)升級(jí)和市場(chǎng)拓展。對(duì)于本次投資，加華偉業(yè)方面表示，除了看好老鄉(xiāng)雞本身，其對(duì)中式快餐在未來(lái)餐飲市場(chǎng)消費(fèi)的趨勢(shì)持樂(lè)觀態(tài)度。

　　老鄉(xiāng)雞2003年創(chuàng)立于合肥，發(fā)展至今已打通全產(chǎn)業(yè)鏈，擁有自己的原材料養(yǎng)殖基地，可確保食材的安全穩(wěn)定供應(yīng)。在店鋪經(jīng)營(yíng)上，老鄉(xiāng)雞以直營(yíng)模式為主，已完成標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)部管控，可7天24小時(shí)經(jīng)營(yíng)。

　　在產(chǎn)品，老鄉(xiāng)雞則以“健康、美味”為特點(diǎn)，店內(nèi)廚房操作臺(tái)為透明式，土雞湯在吧臺(tái)上現(xiàn)切現(xiàn)燉，讓食客可目睹用農(nóng)夫山泉燉至純正雞湯的21道程序，以差異化的場(chǎng)景體驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)食客對(duì)對(duì)品牌的認(rèn)知度和信賴感。

　　截至目前，老鄉(xiāng)雞在全國(guó)已有400多家直營(yíng)店，主要在集中在合肥、南京與武漢。2017年，公司銷售收入增長(zhǎng)40%，今年的發(fā)展預(yù)期仍定在提升30%~40%。未來(lái)5年，老鄉(xiāng)雞預(yù)計(jì)在安徽、南京及武漢市場(chǎng)將門(mén)店數(shù)量增加至1600家。