自己開店需要準(zhǔn)備些什么

時(shí)間:2020/1/4 10:35:44 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 自己開店需要準(zhǔn)備些什么呢?小可一直很關(guān)注此問題,大學(xué)畢業(yè)后,就一直都想法,自己開一家餐飲店,自己創(chuàng)業(yè),直到現(xiàn)在一直未實(shí)行,現(xiàn)在資金有了,就想著自己可以去做了,今天就在網(wǎng)上查了些資料,希望可以幫助到大家。

自己開店需要準(zhǔn)備些什么呢?小可一直很關(guān)注此問題,大學(xué)畢業(yè)后,就一直都想法,自己開一家餐飲店,自己創(chuàng)業(yè),直到現(xiàn)在一直未實(shí)行,現(xiàn)在資金有了,就想著自己可以去做了,今天就在網(wǎng)上查了些資料,希望可以幫助到大家。

  開店需要做的準(zhǔn)備有:

自己開店需要準(zhǔn)備些什么

⑴市場調(diào)查:包括商圈調(diào)查、競爭店鋪調(diào)查等。

 ?、平?jīng)營計(jì)劃:店鋪地點(diǎn)確定,測算營業(yè)額及規(guī)模,投資預(yù)算等。

 ?、莾?nèi)部裝修:包括店鋪內(nèi)部裝修、貨架定制、所有設(shè)備與經(jīng)營用具、招牌制作等。

 ?、壬唐芳胺?wù)內(nèi)容:商品及服務(wù)構(gòu)成、政策、商品訂購、重點(diǎn)商品及服務(wù)確定。

 ?、缮唐凡少彛豪砬暹M(jìn)貨渠道,并具體實(shí)施。

 ?、赎惲蟹绞剑捍_定陳列方式及數(shù)量。

 ?、虽N售計(jì)劃:包括銷售目標(biāo)、促銷計(jì)劃及收支預(yù)算。

 ?、虖V告宣傳策劃:開業(yè)前后的廣告計(jì)劃、媒介選擇。

 ?、偷暌?guī)及制度擬定:經(jīng)營績效評估方法、獎(jiǎng)勵(lì)制度、服務(wù)制度、各種競賽制度等。

 ?、稳耸氯斡茫喝耸氯斡门c店員招聘及教育訓(xùn)練。

 ?、峡倓?wù)事宜:報(bào)表、購物袋、指示牌、店員制服、店內(nèi)音樂等事務(wù)性用品及總務(wù)性工作用品的準(zhǔn)備。

  ⑿商品進(jìn)場:商品進(jìn)場、陳列布置。

 ?、验_張準(zhǔn)備:開張方式擬定、開張贈(zèng)品準(zhǔn)備、開張廣告方式的確定。

  注意事項(xiàng):

  1、地點(diǎn)你應(yīng)該選擇在一些品牌街周圍:,因?yàn)檫@可以提升你的價(jià)錢(雖然成本低),千萬不要選在大型批發(fā)的地方。2,全年齡段,連環(huán)買賣,生意肯定比單一層次的好,我確定。

  3、大多是中年婦女,會給自己買,丈夫買,婆婆買,兒子買。

  4、大型批發(fā)市場,建立信譽(yù)聯(lián)系,上價(jià)低,賣價(jià)高,同樣的貨,在不同的地方就會有不同的價(jià)錢,這就是為什么要把店開在品牌街的原因。

  5、大眾,因?yàn)榱眍愔皇巧贁?shù)人所追求的,而且另類又是非主流,也有專門賣非主流服飾的,人家肯定會去那買,品種多,大眾化消費(fèi),我問問你,你想賺100個(gè)人的錢還是賺1個(gè)人的錢。

  6、品牌街店鋪,因?yàn)槲也恢滥隳鞘鞘裁吹胤剿圆桓艺f價(jià)錢,大概貨+店=15W,就可以搞好的吧,店鋪。更好裝修的比較精美。

  7、投資回報(bào)率,用事實(shí)跟你說話,一件衣服上價(jià)50,售價(jià)180,8折打120完全可以賣出去,這就是經(jīng)濟(jì)效益。

  8、需要給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),如果條件允許搞點(diǎn)活動(dòng),比如說積分累計(jì)制度,多拉老客戶,多舉行點(diǎn)活動(dòng),這對于消費(fèi)人群是很有吸引能力的。

  自己開店需要準(zhǔn)備些什么

  1、核心消費(fèi)群人流量采樣,確定城市核心消費(fèi)人群,通過采樣調(diào)查的方法了解他們的消費(fèi)習(xí)慣,比如習(xí)慣什么時(shí)候逛街,喜歡在那些地方消費(fèi)等等。這個(gè)其實(shí)蠻簡單的,你去看一下城市里的那幾個(gè)商圈就基本可以確定了。

  2、成本、收益、日銷量平衡點(diǎn)預(yù)估,我們開店的 終目的就是盈利。那么就免不了對我們即將要付出的成本(店面租金、水電費(fèi)等),日銷量和收益做出較為準(zhǔn)確的預(yù)估。

  3、店鋪選址常見問題及處理技巧,店鋪選址經(jīng)常碰到的一些問題就是地段選擇,租金等。而處理這些問題的方式方法我們要提前做好準(zhǔn)備,以便解決所有可能發(fā)生的問題。

  4、店鋪運(yùn)營能力的判斷。店鋪運(yùn)營能力指的是基于外部市場環(huán)境的約束,通過店鋪內(nèi)部的人力資源和生產(chǎn)資料的配置組合而對財(cái)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)所產(chǎn)生作用的大小。說白了,就是,如果你的店在全力運(yùn)轉(zhuǎn)之下,一天 多能夠接待多少消費(fèi)者。對這個(gè),你要有一個(gè)較為 的判斷。

  5、可用資源分析。你要將自己能夠用到的所有對店鋪營銷和運(yùn)營能力產(chǎn)生積極作用的資源記錄下來,并積極分析,比如說你的人脈資源、資金等。

  6、商圈的規(guī)劃和分析,一個(gè)城市里不可能只有一個(gè)商圈。你要綜合考察多個(gè)商圈,看哪一個(gè)商圈更適合你想做的這個(gè)行業(yè)。

  7、房源信息,選好商圈之后,就是找房源了,這時(shí)候你可能要通過各種分類信息網(wǎng)站來獲取房源信息。但是一般來說并不建議,因?yàn)榇蟛糠址诸愋畔⒕W(wǎng)站都存在中介,無形中,你的房價(jià)可能比實(shí)際要高一點(diǎn)。所以,更好是能夠直接聯(lián)系到商場相關(guān)負(fù)責(zé)人或者是房主。

  開店需要注意事項(xiàng):

  1、地點(diǎn)你應(yīng)該選擇在一些品牌街周圍:,因?yàn)檫@可以提升你的價(jià)錢(雖然成本低),千萬不要選在大型批發(fā)的地方。

  2、全年齡段,連環(huán)買賣,生意肯定比單一層次的好,我確定。

  3、大多是中年婦女,會給自己買,丈夫買,婆婆買,兒子買。

  4、大型批發(fā)市場,建立信譽(yù)聯(lián)系,上價(jià)低,賣價(jià)高,同樣的貨,在不同的地方就會有不同的價(jià)錢,這就是為什么要把店開在品牌街的原因。

  5、大眾,因?yàn)榱眍愔皇巧贁?shù)人所追求的,而且另類又是非主流,也有專門賣非主流服飾的,人家肯定會去那買,品種多,大眾化消費(fèi),我問問你,你想賺100個(gè)人的錢還是賺1個(gè)人的錢。

  6、品牌街店鋪,因?yàn)槲也恢滥隳鞘鞘裁吹胤剿圆桓艺f價(jià)錢,大概貨+店=15W,就可以搞好的吧,店鋪。更好裝修的比較精美。

  7、投資回報(bào)率,用事實(shí)跟你說話,一件衣服上價(jià)50,售價(jià)180,8折打120完全可以賣出去,這就是經(jīng)濟(jì)效益。

  8、需要給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),如果條件允許搞點(diǎn)活動(dòng),比如說積分累計(jì)制度,多拉老客戶,多舉行點(diǎn)活動(dòng),這對于消費(fèi)人群是很有吸引能力的。

  以上是針對自己開店需要準(zhǔn)備些什么一問題做了分析,希望可以幫助到您。