餐飲店常見(jiàn)六大地段定位有哪些

餐飲店常見(jiàn)六大地段定位有哪些？首次創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐飲店的創(chuàng)業(yè)者很關(guān)注這一問(wèn)題，小可就針對(duì)這一問(wèn)題找了些資料，希望可以幫助到大家。

選址需要考慮的基本元素中 重要的是：人群對(duì)口，人群對(duì)了一切都對(duì)。餐廳的目標(biāo)顧客一定要精準(zhǔn)，再高檔的場(chǎng)地目標(biāo)客戶不匹配都沒(méi)用。

　　餐飲選址除了需要考慮地段，更需要根據(jù)不同的地段來(lái)確定做什么樣的餐飲定位？當(dāng)然成熟的連鎖品牌不在此列，餐飲經(jīng)營(yíng)中需要考慮的基本元素中 重要的是：人，人群對(duì)了一切都對(duì)。餐廳的目標(biāo)顧客一定要精準(zhǔn)，再高檔的場(chǎng)地目標(biāo)客戶不匹配都沒(méi)用。

　　餐飲店常見(jiàn)六大地段定位有哪些

　　一、人口流動(dòng)點(diǎn)（汽車站、火車站等）

　　車站無(wú)疑是中國(guó)人口流動(dòng)量更大的地點(diǎn)，在車站附近，顧客群是來(lái)往的乘客，包括上班職工、學(xué)生等，適合開(kāi)設(shè)快餐店。

　　二、辦公點(diǎn)（寫字樓、CBD等）

　　在公司集中區(qū)， 主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。主要考慮午餐高峰時(shí)期、假日及周末情況。茶餐廳，咖啡廳等中高檔兼?zhèn)洹?br />
　　三、學(xué)校（小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)等）

　　在學(xué)校街道經(jīng)營(yíng)餐飲，考慮季節(jié)性的差異。平時(shí)學(xué)生聊天、消遣、同學(xué)聚會(huì)或看書等。所以必須注意桌椅移動(dòng)的便利，并準(zhǔn)備書報(bào)雜志。麥當(dāng)勞、肯德基等。

　　四、商圈（商業(yè)街、步行街、美食城等）

　　商業(yè)鬧市區(qū)等地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息的場(chǎng)所，當(dāng)然是開(kāi)店 適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。什么類型的店都較適合，但要有自己的特色。如星巴克、麥當(dāng)勞及各類西餐廳等。

　　五、社區(qū)（大型小區(qū)、高層、別墅等）

　　在人口聚集的住宅區(qū)，必須明確體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。如設(shè)置布告欄，主辦交友、比賽等趣味性活動(dòng)。如烤鴨店，蛋糕等。

　　六、市郊路段（郊區(qū)、工業(yè)區(qū)等）

　　在該地段餐飲店必須設(shè)有停車場(chǎng)，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是專供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營(yíng)業(yè)重點(diǎn)。各類農(nóng)家院及主題休閑餐飲場(chǎng)所。

　　餐飲店常見(jiàn)六大地段定位有哪些-注意事項(xiàng)

　　租金貴的店鋪?zhàn)匀皇呛玫囟危?重要的卻是是否與你的人群定位吻合。

　　選店址可以參考“傍大款、金角、銀邊、皮草肚”這些老順口溜。

　　餐飲店鋪選擇合適的地理位置，可以關(guān)注以下幾點(diǎn)：

　　一：客流量大小

　　客流量的多少是餐飲加盟店成功的關(guān)鍵，這里所指的客流量包括了老顧客及需要被挖掘的潛在客戶，因此選擇餐飲加盟地點(diǎn)需要設(shè)在潛在顧客流量多的地點(diǎn)，并且可以在各大高校或人流超多的步行街附近，年輕人是餐飲類的高消費(fèi)群體而且這些地段人流量集中，因此根據(jù)店鋪周邊的客流量來(lái)選擇地址很重要。

　　二：附近其它店鋪的影響

做美食加盟行業(yè)的用戶非常多，投資者在選擇餐飲加盟地址時(shí)要確定在自己的區(qū)域內(nèi)不會(huì)有其它同行業(yè)的店鋪影響，特別是同品牌的餐飲店鋪更需要注意不能同時(shí)出現(xiàn)在距離非常近的地段，這樣會(huì)直接影響到店鋪開(kāi)業(yè)后的顧客流量，因此加盟商要分析區(qū)域內(nèi)的具體情況再做出具體的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)選擇。

　　三：所選店面裝修廣告空間充足

　　在選擇加盟店面地址時(shí)，投資人要注意看所選擇的餐飲店面地址門店的門頭和周圍環(huán)境有沒(méi)有留出廣告宣傳的空間，這對(duì)于餐飲店面是否更具吸引力是非常重要的，不能展現(xiàn)更清晰明了的廣告效果是不能讓來(lái)往的顧客產(chǎn)生對(duì)美食的欲望之感，因此需要考慮不僅在店鋪門頭上能展現(xiàn)美食廣告圖片，還能有空間利用指示牌及各種展示架進(jìn)行大范圍的宣傳推廣。