時(shí)間:2019/7/16 16:23:22 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 任何事情要想能夠做的成功,都需要有計(jì)劃的進(jìn)行,對(duì)于從事餐飲行業(yè),開奶茶店也同樣如此,有很多人對(duì)于奶茶店的經(jīng)營(yíng)都是一窮二白的,如果想要保證了以后經(jīng)營(yíng)一帆風(fēng)順,那么就需要在開店前對(duì)奶茶店做一個(gè)合理的規(guī)劃,這就需要我們寫一個(gè)奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,那么關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都需要哪些內(nèi)容呢?
任何事情要想能夠做的成功,都需要有計(jì)劃的進(jìn)行,對(duì)于從事餐飲行業(yè),開奶茶店也同樣如此,有很多人對(duì)于奶茶店的經(jīng)營(yíng)都是一窮二白的,如果想要保證了以后經(jīng)營(yíng)一帆風(fēng)順,那么就需要在開店前對(duì)奶茶店做一個(gè)合理的規(guī)劃,這就需要我們寫一個(gè)奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,那么關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都需要哪些內(nèi)容呢?
一、奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容–項(xiàng)目介紹
相對(duì)于其他餐飲項(xiàng)目來說奶茶店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,通常它的門面不需要太大,只需要幾平米即可,在資金方面一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合從事小型創(chuàng)業(yè)的人選擇。
二、奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容–行業(yè)分析
奶茶作為一款奇特的飲品目前是比較深受人們歡迎的,主要以青少年學(xué)生為主,從目前人們的歡迎程度來看不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,然而在餐飲行業(yè)當(dāng)中奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,要想能夠站穩(wěn)腳部就必須要有特色,這樣才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客吃出健康來。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),價(jià)格要有幅度,加盟者會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,雖然上下價(jià)格不等,然而和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)分額。
如今開奶茶店的人是越來越多,要想在此行業(yè)中脫穎而出是比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來博得廣大消費(fèi)者的心理,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,大家可以多加關(guān)注店面的動(dòng)態(tài)。
三、奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容–產(chǎn)品/服務(wù)介紹
產(chǎn)品服務(wù)就是要把奶茶店的特色展示出來,例如本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)就餐的多元化,同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。讓顧客體驗(yàn)不同的美味,為吸引顧客,本店會(huì)不斷的研發(fā)新產(chǎn)品,具體的新品推出會(huì)在一定的時(shí)間告知大家。為了能讓本店更深得人心,不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外除了新品的創(chuàng)新之外還可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這種大膽的嘗試是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),想要品藏的就趕緊開店吧。
這個(gè)就是奶茶計(jì)劃書的主要內(nèi)容事例,當(dāng)然這個(gè)也只是一個(gè)參考,然而當(dāng)大家實(shí)際書寫時(shí)一定要根據(jù)自己的產(chǎn)品來擬定,還可以從其他角度來分析,除此之外還有許多細(xì)節(jié),大家還可以認(rèn)真思考。
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