時(shí)間:2019-12-03 10:32:25 來(lái)源:朝天門火鍋
【摘要】俗話說(shuō)得好,一回生二回熟,但對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō),如果給顧客的第一印象不深刻,火鍋店的回頭客就極難養(yǎng)成,那么應(yīng)怎么辦呢?朝天門火鍋認(rèn)為可以從下面幾個(gè)方面思考。
對(duì)于一家成熟的火鍋店來(lái)說(shuō),必然有著自己的一批回頭老顧客,有經(jīng)驗(yàn)的老板都知道,不管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如何劇烈,只有有了老顧客,火鍋店才能夠長(zhǎng)久持續(xù)的盈利,但如何才能有著自己的老顧客呢?給顧客的 印象就很重要了,特別是 次到店的顧客,身為火鍋店管理運(yùn)營(yíng)者,要思考如何給他們留下深刻的印象。
俗話說(shuō)得好,一回生二回熟,但對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō),如果給顧客的 印象不深刻,火鍋店的回頭客就極難養(yǎng)成,那么應(yīng)怎么辦呢?朝天門火鍋認(rèn)為可以從下面幾個(gè)方面思考。
一、口味與菜品
對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)肯定火鍋味道是至關(guān)重要的,火鍋口味也是火鍋店賴以生存的根本之一,味道好不好,對(duì)于真正的吃貨來(lái)說(shuō)一口就能嘗出來(lái),此外,菜品也是自身需要思考完善的,尤為關(guān)鍵的就是菜品擺盤,好看特色的菜品對(duì)于火鍋店非常關(guān)鍵,能夠吸引顧客的拍照轉(zhuǎn)發(fā),從而形成二次火鍋店形象傳播,所以這一點(diǎn)也是極為重要的。
二、服務(wù)與文化
特色服務(wù)的打造,對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)極為重要,特色服務(wù)的體現(xiàn)點(diǎn)很多,比如店面slogan,特色表演,服務(wù)用語(yǔ)等,火鍋店只有有了自己的特色文化底蘊(yùn),才能逐步的從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中逐漸脫穎而出,形成產(chǎn)業(yè)之中特有有特色的火鍋店,自然能夠在顧客心中形成良好的口碑,對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō),口口相傳才是硬核傳播。
三、首次到店顧客
在上述兩點(diǎn)都做到位的情況下,如何吸引到更多的首次到店顧客就很關(guān)鍵了,較為推薦的方式比如地推,滿減,折扣,各類群宣傳等,這些方式投入并不會(huì)大,但效果卻會(huì)比較好,而且可以說(shuō)立竿見影,此外諸如團(tuán)購(gòu)等方式,也可以吸引到不少首批到店顧客,但這類方式并不是很推薦,因?yàn)樾詢r(jià)比并不會(huì)很高。
總的來(lái)說(shuō),朝天門火鍋認(rèn)為要給顧客留下深刻的 印象,環(huán)環(huán)相扣的用戶體驗(yàn)是非常重要,身為火鍋店老板,要思考的不僅是口味的提升,更重要的整店的用戶體驗(yàn)提升,如果相關(guān)疑問可與我留言,或者搜索朝天門火鍋找到我。