火鍋連鎖加盟店員工為何頻繁離職？

對于火鍋店的老板來說，除了生意不好讓人頭疼外，還有一大問題令人焦慮，那就是員工的高離職率。火鍋連鎖加盟店的員工為何會頻繁離職呢?今天朝天門火鍋從以下幾點來分析一下，針對性地解決這一問題。

1.管理者居高臨下，不懂尊重員工

縱觀現(xiàn)在的職場，無論在哪個行業(yè)，比起加薪求職者更希望得到尊重。很多火鍋店的管理者認(rèn)為自己是老板，便居高臨下，對店內(nèi)的員工呼來喚去，不顧及員工的感受，隨意訓(xùn)斥員工，導(dǎo)致員工內(nèi)心受挫，進(jìn)而提出離職。

　　2.內(nèi)部拉幫結(jié)派，工作環(huán)境堪憂

　　雖然現(xiàn)在的火鍋店從業(yè)者正逐步年輕化，但是很多火鍋店考慮到用工成本，仍聘用年齡較長的服務(wù)員，這些年齡較大的員工聚集在一起往往容易拉幫結(jié)派，形成不好的工作風(fēng)氣，如果新來的員工稍有做的不如他們意的地方，還有可能上演逼人離職的大戲。

　　3.發(fā)展受限，遇到職業(yè)天花板

　　由于社會的進(jìn)步與就業(yè)環(huán)境的改變，人們對工作的要求也就更高了，他們不再按部就班，而是希望得到更好的發(fā)展，能對未來充滿期待。如果火鍋店缺乏上升機制，就很容易導(dǎo)致員工流失，畢竟沒有誰愿意十年如一日地在同一個崗位上耗費時間。

　　那么，火鍋店的管理者該如何做才能降低員工離職率呢?

　　首先，應(yīng)該建立晉升機制，給予員工向上發(fā)展的機會，讓他們樹立奮斗目標(biāo)，更好地做好自己的工作，同時還應(yīng)該建立清晰、明確的規(guī)章制度，嚴(yán)格規(guī)范員工的行為，避免出現(xiàn)拉幫結(jié)派的現(xiàn)象。

　　其次就是要給予員工關(guān)懷，想要馬兒跑就得給馬兒吃草。關(guān)懷員工可以從精神和物質(zhì)兩方面著手，時常關(guān)心員工的工作、生活狀況，并給予員工一定的節(jié)日慰問金、季度獎金等等，來拴住員工的心，讓他們更忠誠、跟賣力地為火鍋店服務(wù)。

　　總之，朝天門火鍋認(rèn)為當(dāng)員工頻繁離職時，不要發(fā)脾氣，而應(yīng)該冷靜下來反思自己是否有做的不足的地方，有則改之無則加勉，不斷改進(jìn)，優(yōu)化火鍋店的管理才能有效降低員工離職率，使火鍋店的發(fā)展更穩(wěn)定。

　　朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年，擁有八十余年的發(fā)展歷史，能為加盟商撐起強有力的保護(hù)傘，無論是前期的規(guī)劃還是開店的專人扶持，以及后期的持續(xù)輔助，朝天門火鍋都盡心盡力，保障每一位加盟商利益的同時，與其共同努力擦亮“朝天門火鍋”這一招牌。