時間:2019-10-23 09:59:51 來源:朝天門火鍋
【摘要】現(xiàn)在火鍋重慶熱度可以說是直線上升,火鍋市場越來越大,有眼光的老板們也開始瞄準了新風口,但實際上大部分的想要加盟開一家火鍋店的人其實都沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗,朝天門火鍋認為,如果完全沒有從事過餐飲行業(yè),你需要從以下幾點考察品牌方的綜合實力。
現(xiàn)在火鍋重慶熱度可以說是直線上升,火鍋市場越來越大,有眼光的老板們也開始瞄準了新風口,但實際上大部分的想要加盟開一家火鍋店的人其實都沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗,從而在選擇的時候非常的謹慎,其實只要涉及投資,就會有對應(yīng)的風險,這就要考慮身為老板的眼光和執(zhí)行能力了,那么要加盟一家特色重慶老火鍋,需要注意哪些問題呢?
朝天門火鍋認為,如果完全沒有從事過餐飲行業(yè),你需要從以下幾點考察品牌方的綜合實力。
一、味道口感
餐飲行業(yè),味道品牌生存是核心法寶, 的品牌往往是經(jīng)歷過多年,甚至數(shù)十年時間的經(jīng)營和運作,通過如此長的時間,它能夠不斷的改善自己的口味與風格,從火鍋風味,口感方面做到整體提升,從而形成自己特有的味道和口碑, 終形成一傳十,十傳百的特例口碑品牌,而這對加盟者來說也是開出一家持續(xù)盈利能力火鍋店的關(guān)鍵。
二、品牌實力
一個品牌方是否有實力,不僅需要品牌方對火鍋口味的持續(xù)研發(fā)和改善能力,對加盟者的扶持能力,同時市場會對品牌有足夠的尊重和反饋,市場會形成良好的口碑和美譽,而官方也會對品牌做出標榜,比如今年重慶僅有的幾個 火鍋品牌被列入了重慶非遺火鍋范疇。
三、扶持能力
既然是投資就涉及到風險,能否開出一家持續(xù)盈利的火鍋店,不僅是投資者需要思考的,也是品牌方本身扶持能力的實質(zhì)表現(xiàn),成熟的品牌方往往能根據(jù)自身運營經(jīng)驗,總結(jié)出一套切實可行,同時契合當?shù)貙嶋H風俗習慣的運營方案,能夠從選址,裝修,開店,培訓,持續(xù)運營多個方面給加盟者帶來實實在在的運營幫扶,讓一家火鍋店真正長久運營盈利。
總的來說,朝天門火鍋認為上面幾個關(guān)鍵點,都是需要加盟者到重慶,實地考察,審核,對比分析才能做出的答案,朝天門火鍋目前全國及海外連鎖門店已有700余家,榮獲“重慶市 ”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國火鍋十大品牌”、“中國火鍋知名品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮,建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體系,我們也期待每一位投資老板來渝考察。
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