自助餐廳生意那么好，開的人的投資大不大？

自助餐是不少消費(fèi)者都非常喜歡去吃的一個飲食品種，一定的金額然后店內(nèi)的美食隨便去吃，的確是吸引了非常多的消費(fèi)者，自助餐一開始，消費(fèi)者數(shù)量也是蹭蹭蹭往上漲，自助餐生意的確好，但是讓客人隨便吃，難道就不會虧本嗎。開家自助餐廳的投資究竟有多大，在本篇文章當(dāng)中，將會從幾個方面來進(jìn)行比較好的具體的講述。

　　一、自助餐的品牌選擇

自助餐是很多消費(fèi)者都會去吃的東西，特別是在平常老百姓的生活當(dāng)中。對于自助餐品牌的不同選擇，相應(yīng)的投資是不一樣的，因?yàn)槠放撇煌赡艽碇陜?nèi)的食物不太一樣，有的是專門海鮮類的，那么相應(yīng)的投資會高很多，經(jīng)營普通肉類的，那么相應(yīng)的投資會比較小。

　　二、自助餐店面的員工費(fèi)用

　　自助餐廳的員工和普通餐廳的員工類型是不一樣的，在普通餐廳每個員工的工資都是不一樣的，因?yàn)椴煌膯T工相對應(yīng)的工作是不一樣的。而在自助餐廳，相對來講，比較多的員工還是清潔員和簡單的會做一定菜的廚師，比較單一，而且工資比較低的。因?yàn)?，制作通常都是消費(fèi)者自己去做了。在人員工資方面也能夠減少很多的開支。

　　三、自助餐廳的食物供給

　　自助餐廳的食物供給通常都是比較普通的，在一家比較普通的飯店，一般都是一些比較普通的肉、蔬菜、水果、飲料什么的，當(dāng)然還有一些比較吸引眼球的特色好吃的，不過也通常是限時(shí)的。對于食物方面的日常投資，也差不多是每天1000塊錢左右。也是比較少的，在店面生意供應(yīng)還不錯的情況下。

　　四、自助餐廳的店面租賃費(fèi)用

　　對于租賃費(fèi)用，自助餐廳的面積都是非常大的，大致是需要300平方米的，對于這么大的地方，在繁華商區(qū)，一年的費(fèi)用差不多是需要200萬元的。在二線城市，差不多是需要160萬元的。在三線城市，差不多是需要120萬元的。

　　五、自助餐廳的裝修費(fèi)用

　　對于裝修，自助餐廳的要求一般都不是太高的，如果太高，花費(fèi)的金額太多，是比較難以負(fù)擔(dān)的。所以對于自助餐廳的裝修，大致要求就是精簡干凈就非常不錯的了，對于裝修，在一線城市，差不多是一平方米1200元。在二線城市，差不多是一平方米1000元。在三線城市，差不多是一平方米900元。當(dāng)然店家如果有著一些自己的想法，那么對應(yīng)的價(jià)格也會有著一定的提升。

　　自助餐廳的投資還是比較多方面的，畢竟開一家自助餐廳也是一個比較大的生意，相對來講，投資的金額也是非常高的，但是對于自助餐廳的回報(bào)率還是比較高的，回報(bào)的時(shí)間也是比較短的，對于日后的發(fā)展，自助餐也是有著自己的一個市場地位的，也成為了很多大眾消費(fèi)者出門吃飯的一個選擇。