時(shí)間:2019-09-02 11:01:44 來源:朝天門火鍋
【摘要】重慶火鍋是一款不用推銷就能暢銷的美食,近年來,重慶火鍋?zhàn)弑槿珖?guó)各地,也讓更多的人看到了它的發(fā)展?jié)摿?,想要躍身一試,但是這塊看起來香甜的蛋糕卻并不好啃,想要開好一家重慶火鍋店,這些必備技巧一定要學(xué)會(huì):
重慶火鍋是一款不用推銷就能暢銷的美食,近年來,重慶火鍋?zhàn)弑槿珖?guó)各地,也讓更多的人看到了它的發(fā)展?jié)摿?,想要躍身一試,但是這塊看起來香甜的蛋糕卻并不好啃,想要開好一家重慶火鍋店,這些必備技巧一定要學(xué)會(huì):
1.選對(duì)位置事半功倍。
一個(gè)好的位置是決定火鍋店生意好壞的客觀因素,雖說這是一個(gè)客觀因素,但是卻受經(jīng)營(yíng)者的主觀選擇的影響,即好的生意可以通過選擇一個(gè)好門面得以實(shí)現(xiàn)。而好的門面要怎樣選呢?
首先肯定得交通便利,那些交通工具不能直接抵達(dá)的店,自然會(huì)造成大批顧客的流失,其次是千萬不要選擇店面外有建筑物或綠化遮擋的位置,這種位置極易遮擋火鍋店的招牌,讓人路過也不知道這里有家店,無法引起顧客的注意,自然不會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。
2.全力打響開業(yè) 炮。
我們都知道火鍋店的主要收入來源于老顧客的二次消費(fèi),而擁有老顧客的前提是得讓更多的人知道你的店,如果能在開業(yè)初期就將名氣打出去,后續(xù)的客流量自然源源不斷。因此想要開好一家重慶火鍋店,一定要全力打響開業(yè) 炮,這一炮該怎么打?前期的宣傳或者是開業(yè)活動(dòng)都能達(dá)到制造名氣的效果。
除了照搬以上的經(jīng)營(yíng)技巧外,更多的技巧來源于平日里的摸索和積累,成功并非朝夕的事,而是一個(gè)長(zhǎng)久的過程,創(chuàng)業(yè)者必須做好充足的準(zhǔn)備,擁有克服萬難的信心,才能開好一家重慶老火鍋。
朝天門火鍋作為一個(gè)擁有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的火鍋品牌,始創(chuàng)于1935年,發(fā)展起步較早,發(fā)展至今已成為知名餐飲集團(tuán),有著比較成熟的加盟服務(wù)支持體系,能為加盟商提供完善的加盟保障,截至目前,在全球已經(jīng)擁有700余家加盟店。
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