時(shí)間:2019-08-15 16:50:38 來(lái)源:自助火鍋
【摘要】自助火鍋的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛(wèi)生美食,同時(shí)又享受貼心的服務(wù)。選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個(gè)品種的火鍋食物,讓顧客只需花超值的價(jià)格,即可遍享自助火鍋美食。
自助火鍋的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛(wèi)生美食,同時(shí)又享受貼心的服務(wù)。選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個(gè)品種的火鍋食物,讓顧客只需花超值的價(jià)格,即可遍享自助火鍋美食?;疱伋亲誀I(yíng)業(yè)以來(lái),堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、美味的菜品、溫馨的環(huán)境為每位顧客帶來(lái)的享受,備受廣大消費(fèi)者的青睞。
自助火鍋提倡綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持走多元化發(fā)展之路,依托西南農(nóng)業(yè)大學(xué),綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校等科研院校,在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名技術(shù)設(shè)備,形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍?bào)w系。
自助火鍋采用 植物油鍋底配以自助火鍋特色養(yǎng)生底料,湯色鮮紅艷麗,口味辣而不燥,鮮香四溢,演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、
自助火鍋是指消費(fèi)者可以任意選擇菜品的火鍋消費(fèi)形式,但是選擇的菜一般都必須吃完,或是吃到一個(gè)程度,否則就要加錢(qián),這是為了防止有的顧客過(guò)度浪費(fèi)菜品。
高級(jí)的自助火鍋店會(huì)設(shè)立一些包間,菜肴也很豐富,但是這種火鍋店不以人次計(jì)費(fèi),而是以菜品計(jì)費(fèi),不同價(jià)格的菜用不同的盤(pán)子裝,顧客結(jié)賬時(shí)服務(wù)員數(shù)各種盤(pán)子的數(shù)量來(lái)確定消費(fèi)金額。
自助火鍋就餐形式新穎,打破了傳統(tǒng)菜單點(diǎn)菜式火鍋一統(tǒng)江湖的局面。新穎的就餐方式增加了食客和菜品之間的交互,讓食客能更加自助地選擇菜品。
就餐形式新穎,尤其受到年輕人的喜歡,目前市場(chǎng)上發(fā)展自助火鍋加盟的企業(yè)在年輕市場(chǎng)上表現(xiàn)是十分搶眼的。
自助火鍋加盟的形式很多樣化。
作為一種新興的火鍋形式,自助火鍋加盟前景不錯(cuò),但是仍然有待完善。就餐形式雖然新穎,但是火鍋味道,加盟店的物料配送,對(duì)加盟店的技術(shù)指導(dǎo)和支持等都是需要共同考察的,尤其是火鍋味道,與傳統(tǒng)已經(jīng)成熟的火鍋相比,自助火鍋仍然有待進(jìn)一步接受市場(chǎng)和消費(fèi)者的檢驗(yàn)的。
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