時(shí)間:2019-01-11 10:32:18 來(lái)源:有拈頭市井火鍋
【摘要】開火鍋店選址是非常細(xì)膩的工作,需要收集分析相關(guān)數(shù)據(jù),且要應(yīng)遵循原則,不符合要求的堅(jiān)決不能選擇。有拈頭市井火鍋的選址流程需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選址分析,總部考察,總部審批,確定面積四個(gè)步驟。
開火鍋店選址是非常細(xì)膩的工作,需要收集分析相關(guān)數(shù)據(jù),且要應(yīng)遵循原則,不符合要求的堅(jiān)決不能選擇。有拈頭市井火鍋的選址流程需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選址分析,總部考察,總部審批,確定面積四個(gè)步驟。
一、有拈頭市井火鍋火鍋店選址分析
潛在加盟商回加盟地,對(duì)具體的開店地址進(jìn)行考察分析和篩選。(火鍋店如何選址,以下是選擇火鍋店地址所需收集分析的)
1、火鍋店所在位置的市場(chǎng)資料;
2、人口統(tǒng)計(jì);
3、交通方式;
4、擬選地址的面積及房屋結(jié)構(gòu);
5、商圈特征;
6、可接近性;
7、能源等運(yùn)營(yíng)要素及租賃成本;
8、營(yíng)業(yè)額預(yù)估及損益平衡點(diǎn)分析;
9、目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)者分析;
10、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析。
二、有拈頭市井火鍋總部考察加盟店地址
潛在加盟商初步選定火鍋加盟店地址后,接受總部加盟中心人員的涮選。需要公司派員現(xiàn)場(chǎng)考察地址,差旅費(fèi)用由潛在加盟商承擔(dān)。
三、有拈頭市井火鍋總部審批
招商部經(jīng)理確認(rèn)上述信息后,應(yīng)在三日內(nèi)(或約定時(shí)間)派出談判代表前往加盟地,對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和地理位置進(jìn)行分析。經(jīng)招商部經(jīng)理審核后,報(bào)送加盟中心總監(jiān)批準(zhǔn)。此批準(zhǔn)過(guò)程不得超過(guò)8個(gè)小時(shí)。
四、有拈頭市井火鍋確定面積
火鍋店選址分析報(bào)告被批準(zhǔn)后,選址人員對(duì)選定的地址進(jìn)行勘測(cè),確實(shí)火鍋店加盟地址的 終面積。至此火鍋店的選址工作結(jié)束進(jìn)入籌備階段。
火鍋店選址要求:
1、良好的交通狀況:這即是我們常說(shuō)的易接近性,我們的單店選址應(yīng)考慮客人來(lái)去的方便。
2、可視性:必須有良好的可視性,規(guī)避任何對(duì)單店標(biāo)記和其它可視物形成障礙的因素,保證行人和車輛能清楚看見有拈頭火鍋的招牌及店面。
3、投資回報(bào)性:考慮的投資回報(bào)和預(yù)期利潤(rùn),要考慮地價(jià)、租金、基礎(chǔ)設(shè)施,裝修費(fèi)用等因素。
4、停車場(chǎng)地:店面經(jīng)營(yíng)必須有停車位,更好是店門前、旁邊或地下停車場(chǎng)。
5、店面:臨街一層、一二層,有200平方米的營(yíng)業(yè)面積即可,比較規(guī)整,層高更好是4米以上。
6、出入口:?jiǎn)蔚陸?yīng)有獨(dú)立的出入口, 差也應(yīng)有公用出入口。
7、外觀:外觀應(yīng)有空調(diào)室外機(jī)位置和廣告招牌位置,門面寬度在8米以上,高度在4米以上。
8、給排水系統(tǒng):自來(lái)水管應(yīng)為無(wú)縫鋼管或pp管材,管徑25毫米以上,水壓標(biāo)準(zhǔn)是0.07~0.28MPa;有足夠大的下水口,排水管管徑應(yīng)在160毫米以上,是否有隔油池或沉沙井,若無(wú)將另行規(guī)劃。
9、排煙系統(tǒng):是否有排煙管道及管道走向,是否有排煙風(fēng)機(jī)安裝位置。
10、電力系統(tǒng):本地區(qū)室內(nèi)電壓波動(dòng)應(yīng)在200V到240V之間(220V),動(dòng)力電壓應(yīng)在300V到400V之間(380V);是否為三相五線制,電力增容有無(wú)可能。
11、消防系統(tǒng):開發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施,是否完備、有效,若無(wú)可否改建,開發(fā)商是否愿意承擔(dān)改建成本。
12、排污系統(tǒng):排污系統(tǒng)管道的大小是多少,能否有足夠的排污承受量。
13、店面的進(jìn)深和開間:店面的進(jìn)深一定大,進(jìn)深建議在6米以上,開間9米以上。
14、室外廣告位:位置要明顯,城管對(duì)廣告牌安裝相關(guān)要求。
15、有無(wú)天然氣供應(yīng):要確定是否有天然氣的供應(yīng),有無(wú)氣表,氣壓是否足夠,如果沒有,能否增加,能否改建,需要多少成本。
16、門面的租約在3年以上,店面是否屬于拆遷范圍,房屋是否通過(guò)驗(yàn)收,業(yè)主是否有產(chǎn)權(quán)證(原件),這些都是在單店選址時(shí)必須注意的問(wèn)題。
17、要考慮當(dāng)?shù)氐奶厥猸h(huán)境,如風(fēng)俗習(xí)慣、日照走向等。
火鍋店選址注意事項(xiàng):
1、不能選擇三樓以上、地下、半地下的店面。
2、不能選擇道路:?jiǎn)涡械?、高架橋邊、路面大修?個(gè)月以上)的店面。
3、不能選擇無(wú)停車條件的地址。
4、不能選擇無(wú)獨(dú)立廣告位店面。
5、不能選擇房產(chǎn)存在官司、欠租、抵押、產(chǎn)權(quán)手續(xù)不清、拆遷(騰退)、違章建筑等情況的店面。
6、不能選擇房屋結(jié)構(gòu)不合理(利用率低)、簡(jiǎn)易臨時(shí)房、危房、無(wú)法辦理營(yíng)業(yè)許可的房屋、原是有毒化工生產(chǎn)或儲(chǔ)存的店面。
7、不能選擇店面正門口(3米內(nèi)):電線桿或變電器、大樹、廣告牌、公交車站臺(tái)、報(bào)刊亭、公共廁所、地下停車出入口。