鞍山開火鍋加盟店，這樣服務(wù)顧客好評多！

服務(wù)，是一種無形的價值，它能催生好評，為火鍋店帶來更高的復(fù)購率，對門店的整體發(fā)展有著顯著的作用。那么怎樣的服務(wù)才能發(fā)揮出價值呢？怎樣的服務(wù)才能讓顧客感受到品牌與眾不同之處呢？今天，我們就以在鞍山開火鍋加盟店為例，為大家分析一下怎樣服務(wù)顧客好評才多！

　　細心注意到顧客的每一個需求點

服務(wù)與細心，是不可分割的兩大主體，無論你從事什么行業(yè)，只要與服務(wù)沾邊，就必須得細心。像餐飲行業(yè)，是一個員工和顧客面對面接觸的行業(yè)，員工上菜的細節(jié)，收拾餐桌的敏捷度，都體現(xiàn)著員工的細致度以及專業(yè)度，因此，為了塑造一個良好的品牌形象，我們必須做好基礎(chǔ)的細節(jié)工作，于此同時還得留意到顧客的每一個需求點，看顧客是否需要圍裙、發(fā)圈、眼鏡布、打包盒等等，若有需要得立馬行動，及時滿足顧客。

　　抓住顧客的特色，盡情而真誠地夸贊

　　想讓顧客和顏悅色地消費，我們就必須得學(xué)會稱贊顧客。有些火鍋店的員工一看到顧客就沒頭腦的夸，不符實際的褒獎并不會讓顧客開心，反而會有一些尷尬，那么究竟怎樣夸獎顧客才能讓顧客發(fā)自內(nèi)心的開心呢？我們認為要善于抓住顧客的特色，比如顧客發(fā)質(zhì)很好，我們，則可以從發(fā)質(zhì)入手進行夸贊，表達羨慕之情，再比如同行的小孩十分乖巧可愛，我們也可以夸夸孩子皮膚好，吹彈可破等等?？傊褪且プ☆櫩偷奶攸c，再盡情而真誠地夸贊，顧客自然心情大好。

　　主動介紹門店的免費餐品

　　想要做好火鍋店的服務(wù)工作，除了上文提到的細心外，還得熱心，這個熱心不單單包括服務(wù)態(tài)度要熱情友好，同時還得將顧客視為自己的好友，主動熱情地為其介紹門店的特色招牌，以及有哪些特色的免費餐品值得一試，必要時，也可以主動引導(dǎo)顧客前去取餐，這樣一來，顧客會覺得自己走進了一家非常溫馨的火鍋店，在這里我不光光是消費，更多的是能感受到久違的人情關(guān)懷。

　　修煉拍照技術(shù)，主動為顧客拍大片

　　前段時間，長沙一景點保安因拍照技術(shù)過好而在網(wǎng)絡(luò)走紅，引起了網(wǎng)民的關(guān)注，一時間前來找大叔拍照打卡的游客數(shù)不勝數(shù)。從這一點我們就可以看出，突破自身定位，強化附加價值對員工來說有多重要?，F(xiàn)在火鍋店普遍增設(shè)了許多打卡的專區(qū)，方便大家拍照留念，而如果我們能進一步升級服務(wù)，對店內(nèi)的員工進行拍照技術(shù)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能為顧客拍出大片，我相信消費者，特別是女性消費者一定會頗為滿意！

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