重慶火鍋店該如何正確選址，我來(lái)教你三點(diǎn)

重慶火鍋店該如何正確選址？眾所周知，對(duì)于一家餐飲業(yè)店鋪而言，店址的選址十分重要。在為自家店鋪選擇店址時(shí)，需要考慮的因素也有許多，本文將為大家主要介紹其中三個(gè)，希望能起到一些幫助作用。

　　一、重慶火鍋店選址時(shí)要考慮周邊店鋪分布與客流量多少

重慶火鍋店在選址時(shí)應(yīng)該考慮周邊的店鋪分布。都知道同行是冤家，特別是做出重慶火鍋，本來(lái)投資至少需要幾十萬(wàn)，也不算小投資。所以在選址時(shí)要統(tǒng)計(jì)好當(dāng)?shù)氐幕疱仈?shù)量，盡量選擇周邊沒(méi)有同類型的店鋪的位置。

　　重慶火鍋店在選址時(shí)還應(yīng)該考慮店址周邊的客流量的多少。重慶火鍋店經(jīng)營(yíng)者要注意的一個(gè)問(wèn)題是，客流量與人流量并不一定完全對(duì)等?？土髁客ǔＶ傅氖怯邢M(fèi)想法的消費(fèi)群體，而人流量?jī)H僅指的是該區(qū)域的人口數(shù)量。人群密集的地方可以說(shuō)是人流量大，但這并不代表著客流量一定就大，因?yàn)檫@些人總可能有很大一部分沒(méi)有消費(fèi)的欲望。若是將重慶火鍋店開到這些地方，那么可能就會(huì)出現(xiàn)店外車水馬龍，店鋪內(nèi)冷冷清清的情況。

　　二、重慶火鍋店選址時(shí)盡量不選轉(zhuǎn)租商鋪

　　重慶火鍋店在選址時(shí)盡量避免選擇轉(zhuǎn)租商鋪，哪怕這些轉(zhuǎn)租商鋪給出的條件有多誘人。畢竟天上掉餡兒餅的事情只能算極少數(shù)，轉(zhuǎn)租的商鋪一般都存在著諸多的問(wèn)題，比如說(shuō)經(jīng)營(yíng)不善、轉(zhuǎn)讓費(fèi)過(guò)高或者是有著潛在的問(wèn)題。所以不到萬(wàn)不得已不要選址轉(zhuǎn)租商鋪?zhàn)鳛檫x址。與其碰這種“大運(yùn)”，倒不如遵循“一分錢，一分貨”的原則。在自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許的范圍內(nèi)，盡可能選擇一些性價(jià)比高的店址。

　　三、重慶火鍋店選擇店鋪位置時(shí)要考察周邊基礎(chǔ)設(shè)施

　　重慶火鍋店在選址時(shí)還要考察周邊的基礎(chǔ)設(shè)施。例如店址周邊的交通情況，衛(wèi)生情況，以及該區(qū)域的水、電等相關(guān)費(fèi)用的高低等等。上述這些都是影響重慶火鍋店經(jīng)營(yíng)成本的重要因素，想要將一家重慶火鍋店持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去，這些成本都是不得不考慮的。許多重慶火鍋店看似生意很好，每天的營(yíng)業(yè)額也十分可觀，但是在每個(gè)季度結(jié)算時(shí)卻老是虧損，正是因?yàn)槠浜鲆暳诉@些細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題。

　　上述三點(diǎn)就是關(guān)于“重慶火鍋店該如何正確選址？”這一問(wèn)題的詳細(xì)解答。重慶火鍋店選址時(shí)要考慮周邊店鋪分布與客流量多少。重慶火鍋店經(jīng)營(yíng)者在為自家火鍋店選擇店鋪位置時(shí)應(yīng)該注意避開那些火鍋店密集的區(qū)域，同時(shí)應(yīng)該將重點(diǎn)考慮周邊消費(fèi)者消費(fèi)能力較高的區(qū)域。重慶火鍋店選址時(shí)還應(yīng)該盡量不選轉(zhuǎn)租商鋪，畢竟經(jīng)營(yíng)不下去的店鋪或多或少都存在一些缺陷，將這種店鋪接下手來(lái)，可以說(shuō)就是接下了一堆爛攤子。重慶火鍋店選擇店鋪位置時(shí)要考察周邊基礎(chǔ)設(shè)施。重慶火鍋店經(jīng)營(yíng)者在選址時(shí)應(yīng)該將目標(biāo)選址周邊的水電費(fèi)以及交通是否便捷等條件納入考慮條件。