新開業(yè)的烤魚店沒生意,原來是營銷方案沒做好

時間:2020-08-10 14:16:57 來源:新式熱鹵

【摘要】新開業(yè)的烤魚店沒生意,很可能是營銷方案不關(guān)注現(xiàn)金流,現(xiàn)金流為王,所以烤魚店經(jīng)營者必須時刻關(guān)注現(xiàn)金流,以確保有足夠的現(xiàn)金支付大的費(fèi)用,如原材料采購、員工工資和其他賬單。

新開的烤魚店沒有生意,原來是營銷計劃沒有做好。很多人開烤魚店,以為只要店鋪開起來了,就萬事大吉了,其實不然,如果營銷方案沒做好,會導(dǎo)致新開業(yè)的烤魚店沒生意,營銷方案做不好的原因有幾種,不關(guān)注你的現(xiàn)金流。不注重員工素質(zhì)培訓(xùn),不注重烤魚店廣告宣傳。

  一、新開業(yè)的烤魚店沒生意不關(guān)注現(xiàn)金流

新開業(yè)的烤魚店沒生意,原來是營銷方案沒做好

新開業(yè)的烤魚店沒生意,很可能是營銷方案不關(guān)注現(xiàn)金流,現(xiàn)金流為王,所以烤魚店經(jīng)營者必須時刻關(guān)注現(xiàn)金流,以確保有足夠的現(xiàn)金支付大的費(fèi)用,如原材料采購、員工工資和其他賬單。如果你的賬戶開始入不敷出,你應(yīng)該開始考慮如何在烤魚店省錢。勞動力成本太高了。設(shè)置合理的薪酬,特別是烤魚店經(jīng)理和廚師。知道食物的價格,以及如何在菜單上定價合理獲利。菜肴的成本約占菜單價格的30%,這個規(guī)則可以幫助你設(shè)定合理的價格。開業(yè)之前別亂花錢太多,不要急于購買新設(shè)備或家具,買你需要的東西,有時候可以考慮二手。盡量在開幕日前幾日招聘員工,以避免支付過多的勞動力成本。如果你借錢開店,不要把借的錢當(dāng)成中了彩票,存點錢,手里有錢了做什么事情都踏實。

  二、新開業(yè)的烤魚店沒生意不注重職員培訓(xùn)

  新開業(yè)的烤魚店沒生意,也可能是不注重職員培訓(xùn),不管是經(jīng)理、廚師、服務(wù)員、收銀員等,包括烤魚店的經(jīng)理,都需要培訓(xùn)。也就是所有的店員都需要培訓(xùn),甚至烤魚店老板也要培訓(xùn)。因此,要贏得開業(yè)的首場戰(zhàn)役的勝利,人的因素非常重要。關(guān)鍵在于“思想、狀態(tài)和技能”。

  作為烤魚店的經(jīng)理,首先,他應(yīng)該樹立信心,實現(xiàn)店鋪的開業(yè)目標(biāo),即使上級批準(zhǔn)的任務(wù)非常不合理,向外界展示,向所有員工發(fā)出積極的信號。作為開業(yè)運(yùn)營的指揮官,烤魚店經(jīng)理應(yīng)權(quán)衡天氣、商業(yè)區(qū)、時間和準(zhǔn)備情況,并設(shè)定具有挑戰(zhàn)性的定量和定性的目標(biāo)。

  同時烤魚店的經(jīng)理應(yīng)該使用“關(guān)心,關(guān)愛和熱情”,來激發(fā)店員的士氣和激情,并牢固地樹立下屬的信心。烤魚店的經(jīng)理必須在開業(yè)前兩天注意員工的身體和情緒狀態(tài),并檢查是否有疾病、厭戰(zhàn)和疲勞。

  三、新開業(yè)的烤魚店沒生意宣傳不徹底

  新開業(yè)的烤魚店沒生意,還有個原因是宣傳不徹底,烤魚店應(yīng)當(dāng)利用各種渠道向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者宣傳,烤魚店圖標(biāo)的名字被印在小袋子里,送給烤魚店附近的路人。他們都會非常喜歡它,而且很實用。所有的活動和宣傳都是人們喜歡的東西。并以稍低的成本進(jìn)行合理的宣傳,然后對目標(biāo)消費(fèi)人群做有針對性的宣傳。當(dāng)然,以上都是將會遇到的典型問題,同時具體問題需要具體處理。

  新開的烤魚店沒有生意,大概率是營銷計劃沒有做好??爵~店如果營銷方案沒做好,會導(dǎo)致新開業(yè)的烤魚店沒生意,營銷方案做不好的原因有幾種,不關(guān)注你的現(xiàn)金流。不注重員工素質(zhì)培訓(xùn),不注重烤魚店廣告宣傳。每個烤魚店遇到的具體問題是不同的,但一般問題可以根據(jù)上述情況進(jìn)行調(diào)整。